En el mundo existen alimentos extraños, algunos que nunca pensarías pasar por tu boca, pero que según científicos podrían convertirse en una fuente nutricional importante y además amigable con el medio ambiente.
Un estudio en 2016 descubrió que las cucarachas escarabajo del Pacífico pueden producir una especie de leche que tiene tres veces más valor nutricional que la leche de vaca.
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Investigadores opinan que esta podría ser una buena alternativa para las personas que son intolerantes a la lactosa o presentan alergias a ingerirla. El problema es ordeñar a los insectos, aun así, ya existen compañías que se dedican a sacar provecho alimenticio de los insectos.
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¿Serías capaz de tomar un vaso de esta leche de cucaracha?
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