Desde el primer sorbo, el alcohol impacta nuestro cerebro, según explica el Dr. Julián Aristizabal, especialista en toxicología clínica. Pero, ¿cuál de estas bebidas, aguardiente o ron, tiene más azúcar?
Tanto el aguardiente como el ron comparten un proceso de destilación, pero sus materias primas y sabores divergen. Mientras que el ron se elabora principalmente a partir de la caña de azúcar en sus diversas formas, el aguardiente colombiano se distingue por su aroma a anís y su amplia variedad de ingredientes.
Contrario a la creencia popular, ninguna retiene una carga significativa de azúcar debido al proceso de destilación. Sin embargo, algunas versiones de aguardiente incluyen azúcares adicionales para equilibrar el sabor, mientras que el ron ofrece opciones sin azúcar añadida, aunque menos comunes en el mercado.
Es crucial recordar que, independientemente del contenido de azúcar, el alto nivel de alcohol puede afectar los niveles de azúcar en el cuerpo, ya que el hígado prioriza su metabolismo sobre el balance de glucosa en sangre.
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Por lo tanto, el alto contenido de alcohol en el ron podría aumentar la probabilidad de hipoglucemia, causando efectos secundarios como mareos y vómitos.
Recuento de otras bebidas alcohólicas:
- Cerveza: Contiene alcohol entre 4,8 % y 6,4 % y aproximadamente 3,9g de azúcar por cada 100ml.
- Sidra: Con un contenido de alcohol de 5 % y 6 %, ofrece aproximadamente 64kcal.
- Champán: Tiene un contenido de alcohol del 12 % y alrededor de 0,8g de azúcar por cada 100ml.
- Vino: Desde un 10 % hasta un 13% de alcohol, con alrededor de 2,6g de azúcar por cada 100ml.
- Pacharán: Con un contenido de alcohol entre 25 % y 30 %, ofrece aproximadamente 99,6kcal.
- Brandy: Con un 30 % de alcohol, contiene alrededor de 60kcal.
- Roncola: Con un contenido de alcohol entre 37 % y 43 %, puede tener hasta 25,12g de azúcar.
- Mojito: Con un contenido de alcohol entre 37 % y 43 %, contiene aproximadamente 23,47g de azúcar.
- Vodka: Con un contenido de alcohol entre 37,5 % y 40 %, puede tener hasta 27,5g de azúcar.
- Tequila: Con un contenido de alcohol entre 37 % y 40 %, ofrece aproximadamente 216kcal.
- Cubata: Con un contenido de alcohol entre 40 % y 43 %, puede tener hasta 25,12g de azúcar.
- Gin-tonic: Con un contenido de alcohol entre 41,3 % y 47 %, contiene aproximadamente 15,6g de azúcar.
En un mundo donde las decisiones conscientes sobre la salud son cada vez más importantes, comprender los detalles detrás de las bebidas favoritas se vuelve esencial. ¿Aguardiente o ron? La elección es tuya, pero siempre recuerda consumir con moderación y conocimiento.
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