Conoce el postre oculto de Crepes & Waffles que no está en el menú y se está viralizando

Crepes & Waffles es una marca ya enraizada en el corazón de los colombianos. Desde su fundación en 1980 en Bogotá, ha sabido combinar calidad, compromiso social y un ambiente acogedor que lo han convertido en un símbolo de la gastronomía nacional. Su fórmula ganadora no solo radica en sus platos, sino también en el hecho de que gran parte de su personal está compuesto por mujeres cabeza de hogar, lo que añade un valor humano a cada visita.Uno de los mayores encantos del lugar es su repertorio de postres. Copas generosas con frutas tropicales, waffles cubiertos con helado artesanal, brownies calientes bañados en salsa de chocolate y chantilly… cada opción es una experiencia sensorial que celebra los sabores de Colombia. La frescura de los ingredientes y el enfoque en productos locales hacen que el cierre dulce de cada comida sea inolvidable.Sin embargo, entre toda esta variedad hay un secreto bien guardado que se está dando a conocer poco a poco gracias a las redes sociales, se trata de un postre no incluido en el menú, pero que ha comenzado a ganarse un lugar especial entre quienes lo descubren.La creación fue revelada por los creadores de contenido gastronómico de ‘Holafood’, quienes visitaron la sede de Crepes & Waffles ubicada en el décimo piso de la Torre 140, en Bogotá. Allí, pidieron el tradicional waffle de choclo, un plato que normalmente se sirve con suero costeño y queso siete cueros. Pero esta vez, le agregaron un ingrediente que lo transforma por completo, jalea de guayaba.La combinación resulta inesperadamente deliciosa. El dulzor de la jalea de guayaba armoniza con el sabor salado del queso y el suero, generando un contraste que ha conquistado a más de uno. La mezcla se unta directamente sobre el waffle caliente, creando una experiencia única que combina lo mejor de varias regiones del país en un solo plato.Para quienes deseen probarlo, deben tener en cuenta que este postre no aparece en la carta. Es necesario pedir el waffle de choclo y solicitar, como adición, la jalea de guayaba. El personal del restaurante suele estar al tanto de esta solicitud no oficial, especialmente en sedes como la de la Torre 140, donde ya es conocido entre los comensales frecuentes.Además, el waffle de choclo está disponible para pedir a domicilio a través de la página web oficial de Crepes & Waffles. Eso sí, el toque secreto —la jalea de guayaba— debe pedirse directamente, por esta razón se dice que el postre no está en la carta, pues debe tener este complemento importante. Los creadores de contenido revelaron que quienes vayan a pedirlo estarán a punto de probar uno de los secretos mejor guardados de este emblemático restauranteTambién puedes ver: Le regalaron a Katy Perry varios dulces típicos de Colombia y Venezuela y así los recibió