Disfruta de un clásico de la comida rápida con una versión más saludable y deliciosa. Olvídate de las frituras empapadas en aceite y prepárate para unas alitas de pollo irresistibles que crujirán en cada bocado. La Air fryer te permitirá cocinarlas a la perfección, sin necesidad de usar aceite adicional, y con un toque picante que las hará irresistibles.Ingredientes:1 kg de alitas de pollo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de pimentón ahumado1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de cebolla en polvo1/2 cucharadita de pimienta cayena (opcional, para un toque más picante)Sal y pimienta al gustoPreparación:Prepara las alitas: Lava bien las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina. En un bol grande, mezcla las alitas con el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta cayena (si la usas), la sal y la pimienta. Asegúrate de que las alitas queden bien cubiertas con la mezcla de especias.Cocina en la Air Fryer: Precalienta la Air Fryer a 200°C. Coloca las alitas de pollo en una sola capa en la cesta de la Air Fryer, asegurándote de que no se superpongan. Cocina durante 15 minutos, luego gira las alitas y cocina otros 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por todas partes.Sirve y disfruta: Sirve las alitas de pollo calientes con tu salsa favorita. Algunas opciones deliciosas incluyen salsa búfalo, salsa barbacoa, salsa ranchera o incluso una salsa casera a base de yogur griego, hierbas frescas y especias.Consejos adicionales:Para un sabor más intenso, puedes marinar las alitas de pollo durante la noche en la nevera.Si te gustan las alitas muy picantes, puedes agregar más pimienta cayena a la mezcla de especias.Puedes acompañar las alitas de pollo con verduras asadas, patatas fritas o aros de cebolla en la Air Fryer.Las sobras de alitas de pollo se pueden guardar en la nevera en un recipiente hermético durante hasta 3 días.Esta receta es solo una idea para comenzar. Puedes experimentar con diferentes especias y salsas para crear tus propias combinaciones de sabor favoritas. ¡Diviértete cocinando y disfruta de unas deliciosas alitas de pollo crujientes y picantes en la comodidad de tu hogar!
Las papas a la francesa, también conocidas como papas fritas, son un acompañamiento clásico y delicioso para una amplia variedad de platos. Te contamos cómo prepararlas en la air flyer.Si bien tradicionalmente se fríen en aceite caliente, una alternativa más saludable y conveniente es cocinarlas en una freidora de aire. Con la tecnología de circulación de aire caliente, puedes lograr unas papas a la francesa crujientes por fuera y tiernas por dentro sin la necesidad de sumergirlas en aceite.Aquí te presentamos algunos consejos útiles para hacer papas a la francesa crujientes en tu air fryer:1. Selección de papas:Elige papas de alta calidad, que tienen un alto contenido de almidón. Estas variedades tienden a freír mejor y producir una textura más crujiente.2. Corta las papas uniformemente:Para asegurar que las papas se cocinen de manera uniforme y obtengan una textura crujiente, córtalas en rodajas de tamaño uniforme. Se recomienda un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada para obtener el equilibrio perfecto entre crujiente y tierno.3. Remojo en agua fría:Después de cortar las papas, remójalas en agua fría durante al menos 30 minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón de las papas, lo que contribuye a una textura más crujiente durante la cocción.4. Seca las papas completamente:Después del remojo, asegúrate de secar completamente las papas con una toalla de cocina limpia. La humedad en las papas puede interferir con el proceso de dorado y hacer que no se vuelvan tan crujientes como desees.5. Agrega una capa de aceite:Aunque estés usando una freidora de aire, agregar una capa ligera de aceite a las papas antes de cocinarlas puede ayudar a mejorar su textura crujiente. Utiliza un aerosol para cocinar o un pincel para aplicar el aceite de manera uniforme sobre las papas.6. No amontones las papas:Para garantizar una cocción uniforme y una textura crujiente, no coloques demasiadas papas en la canasta de la freidora de aire. Deja suficiente espacio entre ellas para que el aire caliente pueda circular libremente alrededor de cada trozo.7. Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción:Experimenta con diferentes ajustes de temperatura y tiempos de cocción para encontrar la combinación perfecta que produzca papas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Comienza con una temperatura de alrededor de 180-200°C y cocina las papas durante 15-20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.8. Agita las papas durante la cocción:Para garantizar una cocción uniforme y una textura crujiente en todas las áreas, agita la canasta de la freidora de aire varias veces durante el proceso de cocción. Esto ayuda a que las papas se cocinen de manera uniforme y obtengan un dorado perfecto en todos los lados.9. Sazónalas al gusto:Una vez que las papas estén listas, sazónalas al gusto con sal, pimienta u otras especias de tu elección. El condimento adicional no solo añadirá sabor, sino que también realzará la experiencia de comer estas deliciosas papas a la francesa crujientes.Siguiendo estos consejos simples, podrás disfrutar de unas papas a la francesa crujientes y deliciosas hechas en tu freidora de aire, ¡perfectas para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutar como un sabroso bocadillo!Paola Jara y Dayanara en La Kalle: cómo se conocieron las artistas
La freidora de aire, o Air Fryer, se ha convertido en un elemento imprescindible en muchas cocinas gracias a su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable utilizando menos aceite.Sin embargo, es importante recordar que no todos los alimentos y objetos son adecuados para su uso en esta máquina de cocina de alta tecnología. Aquí te presentamos una lista de elementos y alimentos que debes evitar meter en tu Air Fryer para garantizar un uso seguro y eficaz:Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y entérate de las noticias más importantes. Lo mejor del humor, farándula y artistas en un solo lugar:👉🏻 bit.ly/44MSD4aPues recuerda que aunque son electrodomésticos de alta tecnología, no están diseñados para todo tipo de alimentos ni mucho menos objetos que al tenerlos dentro y a altas temperaturas pueden terminar por estropear este importante elemento.Alimentos y utensilios que nunca debes meter a tu Air Fryer1. Líquidos y alimentos muy húmedos: Uno de los mayores errores que cometen las personas al usar una Air Fryer es introducir líquidos o alimentos extremadamente húmedos en ella. Esto puede causar problemas de oxidación en las partes internas de la freidora y acortar su vida útil. Además, alimentos húmedos como el pollo y la carne pueden afectar el tiempo de cocción y la textura final de la comida. La clave es asegurarse de que los alimentos estén lo más secos posible antes de cocinarlos en la Air Fryer.2. Papel de aluminio o envolturas de plástico: Evita colocar papel de aluminio o envolturas de plástico directamente en la Air Fryer. El papel de aluminio puede bloquear la circulación de aire y causar daños al ventilador, mientras que el plástico puede derretirse y liberar sustancias tóxicas al calentarse. Si necesitas cubrir los alimentos con papel de aluminio, asegúrate de que no toque las partes calientes de la Air Fryer y permite suficiente espacio para la circulación de aire.3. Objetos metálicos: Nunca introduzcas objetos metálicos, como utensilios de cocina, mientras la Air Fryer está en funcionamiento. El metal es un conductor de calor eficiente y puede causar quemaduras graves al entrar en contacto con las partes calientes de la máquina. Utiliza siempre utensilios de cocina adecuados para manipular los alimentos y evita dañar la cesta antiadherente.4. Huevos con cáscara: Cocinar huevos con cáscara directamente en la Air Fryer es peligroso, ya que el calor dentro de la cáscara puede generar presión y hacer que el huevo explote, causando una situación riesgosa y un desorden en la máquina.Si deseas cocinar huevos en la Air Fryer, bátelos previamente y colócalos en un recipiente adecuado.5. Utensilios de cocina de vidrio o cerámica frágiles: Si bien es posible utilizar utensilios de cocina de vidrio o cerámica en la Air Fryer, es importante asegurarse de que sean resistentes al calor y aptos para horno. Algunos utensilios de este tipo pueden romperse o agrietarse debido a la exposición al calor intenso. Lee las recomendaciones del fabricante antes de usarlos en tu Air Fryer para evitar sorpresas desagradables.En resumen, la Air Fryer es una herramienta versátil que puede simplificar la preparación de comidas más saludables, pero es esencial conocer sus limitaciones y seguir las mejores prácticas de seguridad para obtener los mejores resultados y prolongar la vida útil de este electrodoméstico. Con un uso adecuado, la Air Fryer puede ser una adición valiosa a tu cocina.Te puede interesar: ReTóxicos capítulo cuatro: Desayuno a la cama entre hombres deja a todos boquiabiertos
Bogotá es una ciudad caótica y ser la capital de Colombia y la ciudad más grande trae retos importantes en todos los ámbitos, pero uno de los más complejos es el transporte público, que tiene que movilizar a millones de personas al día, con un servicio decente y eficaz, que además sea accesible para todos los niveles económicos. Es por esto que las autoridades locales tiene proyectos que buscan subsidiar el transporte a los grupos vulnerables, uno de ellos son los abuelitos. Los adultos mayores de 62 años tienen la oportunidad de acceder a tarifas especiales para usar el sistema de transporte masivo TransMilenio y el Sistema Integrado de Transporte Público (SITP). Con un costo reducido de $2,500 para viajes en TransMilenio y de $2,250 para los buses del SITP, este subsidio representa una ayuda significativa para los ciudadanos de la tercera edad.Requisitos para acceder al subsidio: Para poder beneficiarse de esta tarifa especial, los adultos mayores deben cumplir con ciertos requisitos, como presentar un documento de identidad y un certificado de afiliación al Sisbén con un puntaje inferior a 57.50. Estos documentos son necesarios para demostrar que el ciudadano se encuentra en situación de vulnerabilidad y cumple con los criterios de selección establecidos por el Distrito.Paso a paso para acceder al beneficio: El primer paso para acceder a este beneficio es adquirir la tarjeta TuLlave, que se vende en estaciones, portales o puntos de personalización de TransMilenio por un valor de $7,000. Posteriormente, los interesados deben personalizar la tarjeta presentando su documento de identidad en un punto de atención de TuLlave, lo cual tiene un costo adicional de $2,000.Una vez que la tarjeta está personalizada, los beneficiarios deben presentar los documentos requeridos en un punto de atención de TuLlave para activar el subsidio. Después de completar este procedimiento, los ciudadanos podrán disfrutar de las tarifas reducidas en sus desplazamientos por la ciudad.Sin embargo, a pesar de las ventajas evidentes de este programa, muchos adultos mayores desconocen la existencia de estos subsidios o no están al tanto de los requisitos para acceder a ellos. Esto resalta la necesidad de una mayor difusión e información sobre este importante beneficio.Es importante destacar que los puntos de atención de TuLlave, donde se puede realizar todo el proceso para acceder a estos subsidios, se encuentran distribuidos en estaciones, portales y puntos de personalización de TransMilenio. Los interesados deben recordar que es fundamental cumplir con todos los requisitos, como el puntaje establecido por el Distrito en el Sistema de Identificación de Beneficiarios para Programas Sociales (Sisbén), así como no tener registros negativos por mal uso del sistema.Te puede interesar: Nuevo subsidio de vivienda en Bogotá
Una mujer en Tailandia y un hombre en Estados Unidos vivieron experiencias médicas que desafiaron cualquier expectativa. Lo que inicialmente parecía ser una simple congestión nasal reveló un horror indescriptible cuando docenas de gusanos emergieron de las fosas nasales de la mujer. La mujer tailandesa, de 59 años, enfrentó una situación aterradora cuando una congestión nasal persistente reveló una verdad escalofriante. La mujer tenía más de 100 larvas alojadas en sus fosas nasales. Los médicos del Hospital Nakornping en Chiang Mai, tras realizar múltiples revisiones, confirmaron el diagnóstico insólito. "Su estado mejoró notablemente después de la intervención", señalaron los especialistas, destacando la importancia de la atención médica oportuna.En paralelo, en Florida, un hombre desarrolló larvas en su cerebro debido a un hábito culinario aparentemente extraño, el de consumir panceta cruda.Mientras tanto, en Estados Unidos, un hombre de 52 años experimentó dolores de cabeza intensos durante meses, sin saber que la causa residía en su hábito alimenticio.Lo que comenzó como migrañas se transformó en neurocisticercosis, una infección parasitaria que afecta el cerebro, todo debido a una forma particular de preparar la carne de cerdo.El informe del American Journal of Case Reports reveló que las larvas del parásito se alojaron en su cerebro, causando estragos en su salud. Sorprendentemente, el hombre no cumplía con los factores de riesgo típicos asociados con esta infección, lo que desconcertó a los médicos hasta que confesó su hábito de consumir panceta poco cocida."La autoinfección a través de una higiene inadecuada después de manipular carne de cerdo cruda podría ser la causa", explicaron los especialistas, subrayando la importancia de la higiene alimentaria en la prevención de enfermedades parasitarias.Estos casos extremos sirven como recordatorio de los peligros ocultos que pueden residir en las acciones cotidianas. La salud está constantemente en juego, y a veces, las amenazas más insidiosas pueden encontrarse donde menos lo esperamos.Mira también: Nuevo subsidio de vivienda en Bogotá
Daneidy Barrera Rojas, ampliamente reconocida en las redes sociales como ‘Epa Colombia’, ha abierto su corazón para compartir con sus seguidores la dolorosa realidad que ha enfrentado desde el nacimiento de su hija, Daphne Samara. La empresaria, quien recientemente cumplió su sueño de convertirse en madre mediante un proceso de inseminación artificial, ha experimentado un posparto lleno de complicaciones que la han sumido en un profundo malestar físico y emocional.Tras un largo y costoso proceso de fertilización asistida, que según sus propias palabras rondó los "200 millones de pesos", ‘Epa Colombia’ recibió con gratitud el esperado nacimiento de su primogénita el pasado 9 de abril. Sin embargo, la dicha de la maternidad se ha visto empañada por intensos dolores que persisten desde entonces, marcando sus primeras semanas como madre.En un conmovedor video compartido en su cuenta de Instagram, Daneidy Barrera anunció el nacimiento de su hija, mostrando momentos íntimos del proceso de parto y sus primeros instantes junto a la pequeña Daphne. Tras la felicidad del momento, la influencer ha revelado abiertamente las secuelas que este proceso dejó en su salud.A través de sus redes sociales, Epa Colombia compartió con sus seguidores el intenso dolor que enfrenta en su posparto, describiendo una sensación de ardor y quemazón en la parte inferior derecha de su abdomen que se ha intensificado con el paso de los días. "Me arde la piel por dentro, me quema ¿Es normal? Hoy me amaneció doliendo más que nunca", expresó Barrera en una de sus historias de Instagram, revelando la magnitud de su sufrimiento.A pesar de sus dificultades, ‘Epa Colombia’ ha demostrado estar completamente enamorada de su hija, compartiendo con sus seguidores la alegría de la maternidad a través de tiernas fotografías y videos de Daphne Samara. Su experiencia también sirve como recordatorio de los desafíos físicos y emocionales que pueden surgir en el camino hacia la maternidad, desmitificando la imagen idealizada que a menudo se proyecta en las redes sociales.En medio de su lucha contra el dolor posparto, Daneidy Barrera Rojas encuentra en el apoyo de sus seguidores un rayo de esperanza, compartiendo su experiencia de manera honesta y sin filtros. Mira también: Nuevo subsidio de vivienda en Bogotá
Una mujer de 41 años encontró un trágico final mientras disfrutaba de un paseo en tirolesa en el parque Fly Emotion en los Alpes de Bérgamo, Italia. El incidente ocurrió en medio de un recorrido que abarcaba el lugar conocido como Valle Bitto, cuando la víctima mortal, según testigos presenciales, parecía "luchar" antes de deslizarse fuera de su arnés de seguridad y caer desde una altura de 40 metros.La mujer fue identificada como Ghizlane Moutahir. El trágico accidente está siendo investigado por las autoridades locales quienes aseguraron a medios locales que están examinando detenidamente las circunstancias que rodearon la fatal caída de Moutahir. Se están revisando las imágenes del video de la caída de Ghizlane Moutahir en la tirolesa, pues sus sobrinas, quienes la acompañaban en la aventura presenciaron el trágico hecho mientras grababan el momento.Hipótesis sobre la Caída en tirolesa de Ghizlane MoutahirEntre las hipótesis que se manejan, se especula que Moutahir podría haber experimentado un ataque de pánico mientras se encontraba suspendida en el aire, lo que la llevó a moverse y luchar, desencadenando su trágica caída. Sin embargo, se espera el resultado de la autopsia para confirmar las causas exactas de su fallecimiento.El director del parque Fly Emotion, Matteo Sanguineti, expresó sus condolencias a la familia de Moutahir y aseguró que están colaborando plenamente con las autoridades para esclarecer los detalles del incidente. Mientras tanto, como medida de precaución, el parque fue temporalmente cerrado, y se están llevando a cabo inspecciones exhaustivas de los equipos de seguridad para garantizar la seguridad de los visitantes.Un fiscal local inició una investigación por "homicidio por negligencia cometido por desconocidos", centrándose en el parque, sus instalaciones y las medidas de seguridad para los visitantes. Se está analizando si Moutahir estaba correctamente asegurada al equipo de tirolesa y si se cumplían todas las normas de seguridad.El Parque Fly Emotion fue cerrado temporalmente y está siendo investigado El parque Fly Emotion, conocido por ofrecer emocionantes experiencias de tirolesa suspendidas sobre el impresionante Valle Bitto, había recibido buenos comentarios en el pasado. Sin embargo, el trágico incidente puso bajo escrutinio la seguridad del parque y ha generado preocupación sobre la implementación de medidas adecuadas de seguridad para sus visitantes.Mientras continúa la investigación, el parque permanece cerrado temporalmente, y se llevan a cabo pruebas exhaustivas en los equipos de seguridad para garantizar la seguridad de futuros visitantes. "Las autoridades están comprometidas a esclarecer las circunstancias que rodearon la muerte de Ghizlane Moutahir y a tomar medidas adecuadas para prevenir incidentes similares en el futuro", confirmó el fiscal del caso.También puedes ver: Los números de la suerte de Martín Elías
Evaluna sufrió una caída a sus seis meses de embarazo, dejando a todos con el corazón en la boca. El mismo Camilo, su esposo, compartió los detalles de este momento de angustia y dio un parte de tranquilidad sobre la salud de Amaranto, su segundo hijo que está en camino.En una entrevista Camilo reveló cómo ocurrió el accidente. "Estábamos en el taller creativo, colgué unas hamacas para parchar. Nosotros andamos con nuestra hija Índigo para todo lado. Yo estaba en reunión y a mi esposa le encanta montarse para dormirla", contó Echeverry.De repente, un sobresalto: "En una bodega industrial, con piso de concreto. Miro y no está mi esposa, no está mi hija y la escucho llorar. Lo vi todo oscuro, esos son los momenticos que son pendejos, pero pueden ser mortales. Mi esposa estaba llorando en silencio, asustada. Tú no quieres que tu esposa con seis meses de embarazo se caiga de una hamaca", expresó con preocupación."Se me vino el mundo encima. Se me pasó todo el universo. Nos acostamos un momento con miedo a decir: ¿y Amaranto? Al final todo perfecto. Amaranto pateó perfecto, todo estaba rebien", agregó el cantante al podcast ‘40 Copas de Roberto Cardona’, visiblemente aliviado por el final feliz.Por suerte, todo quedó en un susto y tanto Evaluna como Amaranto están bien. En las redes sociales, los seguidores de la pareja expresaron su alivio al enterarse de la noticia. Cabe destacar que aún no se sabe si el bebé es niño o niña, ya que la pareja ha decidido mantenerlo en secreto hasta el nacimiento, ¡qué emoción!¿Cuán nacería Amaranto?¡Qué coincidencia tan especial! Si la pareja realmente espera a su segundo hijo para agosto de 2024, Amaranto podría llegar al mundo en el mismo mes que su mamá, Evaluna Montaner, quien llegó al mundo un 7 de agosto. Vea también: Hermanos Mucutuy: imágenes y datos inéditos del accidente