Air Fryer: alitas de pollo crujientes y picantes en menos de 30 minutos

Disfruta de un clásico de la comida rápida con una versión más saludable y deliciosa. Olvídate de las frituras empapadas en aceite y prepárate para unas alitas de pollo irresistibles que crujirán en cada bocado. La Air fryer te permitirá cocinarlas a la perfección, sin necesidad de usar aceite adicional, y con un toque picante que las hará irresistibles.

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta cayena (opcional, para un toque más picante)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara las alitas: Lava bien las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina. En un bol grande, mezcla las alitas con el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta cayena (si la usas), la sal y la pimienta. Asegúrate de que las alitas queden bien cubiertas con la mezcla de especias.
2. Cocina en la Air Fryer: Precalienta la Air Fryer a 200°C. Coloca las alitas de pollo en una sola capa en la cesta de la Air Fryer, asegurándote de que no se superpongan. Cocina durante 15 minutos, luego gira las alitas y cocina otros 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por todas partes.
3. Sirve y disfruta: Sirve las alitas de pollo calientes con tu salsa favorita. Algunas opciones deliciosas incluyen salsa búfalo, salsa barbacoa, salsa ranchera o incluso una salsa casera a base de yogur griego, hierbas frescas y especias.

Consejos adicionales:

• Para un sabor más intenso, puedes marinar las alitas de pollo durante la noche en la nevera.
• Si te gustan las alitas muy picantes, puedes agregar más pimienta cayena a la mezcla de especias.
• Puedes acompañar las alitas de pollo con verduras asadas, patatas fritas o aros de cebolla en la Air Fryer.
• Las sobras de alitas de pollo se pueden guardar en la nevera en un recipiente hermético durante hasta 3 días.

Esta receta es solo una idea para comenzar. Puedes experimentar con diferentes especias y salsas para crear tus propias combinaciones de sabor favoritas.

¡Diviértete cocinando y disfruta de unas deliciosas alitas de pollo crujientes y picantes en la comodidad de tu hogar!