Este casado es uno de los más ricos de país, pero no solo es lo exquisito de su sabor, sino también evoca tradición y nostalgia, hablamos del bocadillo con queso. Este manjar, tan simple como delicioso, es un ícono de la gastronomía colombiana, todo el país, en algún momento lo habremos probado. Ya sea como merienda, postre o antojo de media tarde, esta combinación de dulce y salado es una expresión única de la riqueza culinaria que caracteriza a Colombia, algo simple, pero con un sabor que parece de otro mundo.Origen y tradición del bocadillo con quesoEl bocadillo, hecho principalmente de guayaba y azúcar, es un dulce que tiene raíces profundas en la región andina de Colombia, especialmente en municipios como Vélez, Santander. Allí, la guayaba alcanza una calidad única, y su procesamiento artesanal le da ese sabor inconfundible que define al bocadillo colombiano. Su versatilidad lo ha convertido en un básico de la despensa nacional, pero su verdadero encanto surge cuando se acompaña de quesoEl queso, con su amplia variedad de estilos y texturas en Colombia, desde quesos frescos como la cuajada o el campesino hasta opciones más maduras, aporta el balance perfecto al dulzor del bocadillo. Esta combinación es una representación de la diversidad de ingredientes colombianos y la habilidad de la cocina tradicional para crear contrastes que se complementan a la perfección.El éxito del bocadillo con queso radica en su combinación de texturas y sabores contrastantes. El bocadillo, dulce y fibroso, contrasta con la suavidad y el toque salado del queso, creando un equilibrio que estimula las papilas gustativas.Desde el punto de vista culinario, es un ejemplo clásico de cómo los opuestos se atraen: el dulzor de la guayaba realza la cremosidad del queso, mientras que la salinidad equilibra el azúcar del bocadillo.El bocadillo con queso no es solo un alimento; es un puente entre generaciones. Es común ver en reuniones familiares o cafeterías rurales este dúo servido como un símbolo de hospitalidad. En regiones como Boyacá, Cundinamarca o Antioquia, es habitual ofrecerlo junto a una taza de café caliente, creando una experiencia que trasciende lo gastronómico y se convierte en un acto de conexión social.Es emblema de la economía campesina, ya que su producción involucra a pequeños productores y familias que han transmitido sus recetas de generación en generación. El queso, igualmente, se beneficia de la diversidad de las prácticas ganaderas del país, que van desde los páramos hasta los llanos.En los últimos años, el bocadillo con queso ha sido reinterpretado en la alta cocina y la repostería moderna. Chefs colombianos han innovado, creando postres como helados, mousses y tartas que llevan la esencia de este dúo clásico.Este video te puede interesar: ¿El gluten perjudicial para la salud?
El tomate es uno de los frutos más consumidos en el mundo, es originario de América, específicamente en la región andina que abarca partes de lo que hoy son Colombia, Perú, Ecuador y el norte de Chile. Sin embargo, fue en México, donde el tomate fue utilizado como un alimento esencial por las culturas aztecas.Antes de llegar a las pastas y pizzas italianas, el tomate fue un ingrediente esencial en las cocinas de México, donde se utilizaba para preparar salsas que maravillaron a los conquistadores españoles.El tomate es un fruto latino no europeoEl tomate es originario de la región andina de América del Sur, pero el uso más fuerte ocurrió en México. Allí, los aztecas lo llamaban tomatl y lo combinaban con chiles y hierbas para crear salsas que acompañaban sus platillos. Estas primeras salsas pueden considerarse las precursoras de las versiones modernas que hoy conocemos.La llegada del tomate a Europa después de la conquista en AméricaEn el siglo XVI, los conquistadores españoles llevaron el tomate a Europa. Sin embargo, inicialmente no fue aceptado como alimento, ya que creían que eran plantas venenosas. Por décadas, se utilizó como planta ornamental hasta que, en el siglo XVIII, en Italia, el tomate encontró su lugar definitivo en la cocina, gracias a la creatividad culinaria napolitana.La primera receta documentada sobre la salsa de tomateLa primera referencia escrita de una salsa de tomate en Europa aparece en un libro napolitano de 1692 titulado "Lo scalco alla moderna" de Antonio Latini. Esta salsa, destinada a acompañar carnes, marcó el inicio del uso del tomate como ingrediente básico en la cocina italiana, aunque tardó otro siglo en popularizarse.Curiosamente, la salsa de tomate regresó a América en su versión europea, transformada por la gastronomía italiana. Hoy, tanto en América como en Europa, existen múltiples variantes: desde los sofritos españoles hasta las salsas picantes mexicanas o los aderezos estadounidenses como el ketchup.El viaje del tomate y sus salsas es un ejemplo perfecto de intercambio cultural y culinario. Aunque Italia es famosa por popularizar la salsa de tomate, su origen prehispánico en América nos recuerda la riqueza y diversidad de las tradiciones gastronómicas que dieron lugar a este condimento universal.¿Cuál es la salsa de tomate más famosa del mundo?Hay variedad de salsas de tomate en el mundo, pero la salsa de tomate tipo ketchup de la marca Heinz originaria de Estados Unidos, se popularizó a finales del siglo XIX y se diferencia de las salsas de tomate tradicionales por su sabor dulce y ácido, logrado gracias a la mezcla de tomates, vinagre, azúcar y especias. El ketchup se utiliza principalmente como acompañamiento de comidas rápidas como hamburguesas, papas fritas y hot dogs, y se ha convertido en un producto globalmente reconocido.En el ámbito de las salsas tradicionales, la salsa de tomate marinara italiana es otra de las más famosas. Originaria de la región de Nápoles, esta salsa de tomate se caracteriza por su sencillez, ya que combina tomates, ajo, cebolla, aceite de oliva y hierbas como el orégano o la albahaca. Este video te puede interesar: Así será la película protagonizada por Jhovanoty y los integrantes de El Klub ¿El paseo 15?
La Navidad es el momento ideal para compartir momentos especiales en familia, y la mesa es el epicentro de estas reuniones. Este año, no pueden faltar esos platillos que despiertan nostalgia y unen generaciones. Te presentamos cinco opciones imprescindibles para garantizar una cena inolvidable.1. Pavo relleno: El pavo relleno es, sin duda, la estrella de la cena navideña. Su carne jugosa, combinada con rellenos que pueden incluir frutos secos, carne molida y especias, lo convierten en un plato elegante y lleno de tradición. Para muchos, es el símbolo de abundancia y unión familiar.2. Ensalada de manzana: Este plato no solo es delicioso, sino también fácil de preparar. Combina manzanas, crema, nueces y, en algunos casos, piña y pasas. Su equilibrio entre lo dulce y lo cremoso hace que sea el acompañante perfecto para los platillos principales.3. Tamales: Dependiendo de la región, los tamales son una opción que no falta en la mesa. Preparados con masa de maíz, rellenos de carne o vegetales, y envueltos en hojas de plátano o maíz, representan una conexión con las raíces culturales y familiares.4. Ponche de frutas: Una taza de ponche caliente es ideal para combatir las frías noches decembrinas. Este brebaje, elaborado con frutas de temporada como tejocotes, guayabas y manzanas, además de especias como canela y piloncillo, es un acompañamiento perfecto para las conversaciones en familia.5. Buñuelos: Nada mejor que cerrar la noche con buñuelos crujientes espolvoreados con azúcar o bañados en miel. Este postre es la representación perfecta de los sabores navideños que siempre quedan grabados en la memoria.Estos cinco platillos son más que comida: son símbolos de celebración, unión y cultura. La Navidad invita a compartir no solo alimentos, sino también momentos que fortalecen los lazos con los seres queridos. Así que este año, asegúrate de que tu mesa cuente con estas delicias tradicionales para crear recuerdos inolvidables.¿Cuáles son las tendencias de moda de este año en Navidad?La Navidad 2024 trae consigo una mezcla cautivadora de lo clásico y lo moderno, ofreciendo ideas innovadoras para todos los gustos. Desde los colores hasta los pequeños detalles, estas son las propuestas que darán vida y personalidad a tu hogar en esta temporada festiva.1. Inspiración natural: Los tonos que evocan la naturaleza, como el verde musgo y el burdeos, se posicionan como los favoritos de este año. Estas tonalidades, combinadas con materiales como madera, lino y fibras sostenibles, aportan un ambiente acogedor y elegante. La apuesta por elementos orgánicos no solo embellece los espacios, sino que también refuerza un compromiso con el medio ambiente.2. Minimalismo con toques artesanales: Menos es más, y la Navidad no es la excepción. Las decoraciones simples, bien pensadas y de alta calidad, son tendencia. Los adornos hechos a mano, cargados de autenticidad y detalles únicos, cobran protagonismo, logrando una conexión emocional con la tradición.3. Luz cálida: La iluminación es esencial para crear una atmósfera mágica. Las luces de tonos cálidos, junto con velas y faroles, dominan la escena. Este tipo de iluminación suave no solo decora, sino que también fomenta un ambiente íntimo y acogedor para compartir en familia.Celebra una Navidad únicaLa Navidad de 2024 se perfila como una temporada para combinar tradición y modernidad, con propuestas que buscan destacar la autenticidad de cada hogar. Más allá de las tendencias, lo importante es que cada decoración cuente una historia y celebre el espíritu navideño de una manera única y significativa.Mira también: ¿Navidad en Venezuela?
Cocinar en casa puede ser una experiencia gratificante, pero a veces, algunos ingredientes pueden complicarnos la vida. Si alguna vez te has enfrentado a una carne dura o a un plato que no te sale como esperabas, no te preocupes, existen trucos caseros y consejos de cocina que te ayudarán a mejorar tus preparaciones y a sorprender a tus invitados. Aquí te dejamos algunos de ellos.Uno de los mayores retos al cocinar carne es lograr que quede tierna y jugosa. Para evitar que tu carne se quede dura, prueba los siguientes trucos caseros:Piña: El jugo de piña contiene bromelina, una enzima natural que descompone las fibras de la carne. Solo debes marinar la carne con jugo de piña durante unos 30 minutos antes de cocinarla.Yogur: El ácido láctico en el yogur puede suavizar las fibras de la carne, por lo que marinarla con yogur durante unas horas es una excelente opción para carnes como el pollo o el cerdo.Vinagre: El vinagre es otro ingrediente que ayuda a ablandar la carne. Puedes mezclarlo con agua y usarlo para marinar. Esto también le dará un sabor delicioso.Un truco fácil y económico para ablandar la carne, además de darle un toque especial, es utilizar ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina.Te compartimos otros truquitos caseros para que destaques siempre en tus recetas y en tu cocina. Consejos para un arroz perfectoCocinar arroz parece sencillo, pero muchas veces no logramos la textura deseada. Aquí te dejamos algunos tips:Lavar el arroz: Antes de cocinarlo, enjuaga bien el arroz para eliminar el almidón. Esto evitará que se pegue y se forme una masa.Proporción de agua: La clave está en la proporción correcta de agua. Para el arroz largo, utiliza 2 tazas de agua por cada taza de arroz. Para arroz corto o integral, ajusta según el tipo.Sabías que un arroz "graneado" y suave se consigue con una simple técnica: dejarlo reposar después de cocinarlo. No lo destapes inmediatamente.Cómo pelar tomates con facilidadSi alguna vez has luchado para pelar tomates, ya sea de árbol o de cultivo, este truco te hará la vida mucho más fácil:Escaldar: Haz un pequeño corte en la base del tomate y colócalo en agua hirviendo por unos 30 segundos. Luego, pásalo rápidamente por agua fría. La piel se despegará con facilidad.El truco para freír papas crujientesLas papas fritas son una de las comidas más deliciosas, pero conseguir que queden crujientes no siempre es fácil. Aquí tienes un truco infalible:Blanquear antes de freír: Después de cortar las papas, hiérvelas por 3-4 minutos en agua con sal, luego sécalas bien antes de freírlas. Este paso garantizará que queden crujientes por fuera y suaves por dentro.Lo que puedes hacer con las migas de panSi te ha sobrado pan no lo tires. Aquí tienes una idea para aprovecharlo:Tostadas de pan con ajo y aceite de oliva: Solo necesitas cortar el pan en rebanadas y tostarlo ligeramente. Luego, frota con un diente de ajo y un chorrito de aceite de oliva. ¡Listo para servir como acompañante en tus platos!Estos trucos caseros no solo te ahorrarán tiempo en la cocina, sino que también te ayudarán a obtener mejores resultados en tus recetas.
La búsqueda de formas naturales para mejorar la vida íntima es cada vez más popular, y una de las opciones más prometedoras son las frutas. Aunque no hay una "fruta mágica" que resuelva todos los problemas de libido, algunas opciones naturales pueden aumentar el deseo.Te contamos cuáles son las frutas que pueden aumentar la libido en mujeres y hombres, con especial énfasis en el mango.El mango: El rey del deseoEl mango es una de las frutas más populares y nutritivas del mundo, y también es conocida por sus propiedades afrodisíacas. Esta fruta tropical es rica en:Vitaminas A y C: antioxidantes que protegen el sistema cardiovascular y mejoran la circulación sanguínea.Potasio: mineral que ayuda a relajar los músculos y mejorar la función eréctil.Fibra: ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud digestiva.Además, el mango contiene una sustancia llamada "lupeol", que se ha demostrado que aumenta la producción de testosterona en hombres y estrógeno en mujeres, lo que puede mejorar el libido.Otras frutas que aumentan la libidoAunque el mango es una excelente opción, no es la única fruta que puede ayudar a mejorar el deseo. Otras opciones naturales incluyen:Fresas: ricas en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y reducir el estrés.Piña: contiene una enzima llamada "bromelina", que ayuda a mejorar la función eréctil y reducir la inflamación.Banano: rico en potasio y vitaminas, que ayudan a mejorar la función cardiovascular y reducir el estrés.Ciruela: contiene antioxidantes y fibra, que ayudan a mejorar la salud digestiva y reducir la inflamación.Consejos para Incorporar Frutas en tu DietaPara aprovechar al máximo los beneficios de estas frutas, sigue estos consejos:Come frutas frescas y orgánicas siempre que sea posible.Incorpora frutas en tus comidas principales y como snack.Prueba combinar frutas con otros alimentos afrodisíacos, como chocolate y nueces.Asegúrate de mantener una dieta equilibrada y saludable.ConclusiónAunque no hay una "fruta mágica" que resuelva todos los problemas de libido, incorporar frutas como el mango, fresas, piña, banano y ciruela en tu dieta puede ser un paso natural y saludable para mejorar tu vida íntima. Recuerda que una dieta equilibrada y saludable, combinada con un estilo de vida activo y relajado, es la clave para una vida sexual saludable y satisfactoria.Puedes ver | ¿Verdad o Mito? ¿Los tres primeros meses del embarazo son los más duros?
Un brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald's ha desencadenado una alerta de seguridad alimentaria en Estados Unidos. Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), hasta ahora se ha reportado un fallecido, diez hospitalizados y 49 casos de personas afectadas por esta bacteria.La mayoría de las personas que han caído enfermas indicaron haber consumido estas hamburguesas antes de presentar síntomas. Aunque aún no se ha identificado el ingrediente específico que está causando el problema, McDonald's ha señalado que el brote podría estar relacionado con las cebollas en rodajas utilizadas en sus hamburguesas, que provienen de un único proveedor que abastece a varios centros de distribución.Como medida preventiva, la cadena ha decidido dejar de usar cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en diferentes estados, mientras continúa la investigación para determinar la fuente de la contaminación.Entre las diez personas hospitalizadas, se reporta un niño, y la mayoría de los casos se han concentrado en los estados de Colorado y Nebraska. Los síntomas de infección por E. coli pueden incluir fiebre, diarrea prolongada, vómitos y signos de deshidratación.Afortunadamente, la mayoría de las personas se recuperan sin necesidad de tratamiento médico después de un período de cinco a siete días.Millonarias pérdidas para McDonald's Como resultado de esta crisis sanitaria, las acciones de McDonald's cayeron más del 5 % en las operaciones posteriores al cierre de la bolsa el martes, lo que refleja la preocupación de los inversores por el impacto que esto podría tener en la reputación y las finanzas de la compañía.¿Qué es E. coli?E. coli, o Escherichia coli, es una bacteria que se encuentra comúnmente en el intestino de humanos y animales. Aunque muchas cepas son inofensivas y desempeñan un papel importante en la digestión, algunas pueden causar enfermedades graves. Las infecciones por E. coli a menudo se producen al consumir alimentos o agua contaminados y pueden provocar síntomas como diarrea, fiebre y dolor abdominal. En casos severos, especialmente en poblaciones vulnerables como niños y ancianos, la infección puede llevar a complicaciones serias, incluyendo deshidratación y daño renal.Puedes ver | Hija de Natalia París, Mariana Correa, y su controvertido debut en la música
En tiempos donde el ahorro es clave, las tiendas que ofrecen productos esenciales a precios accesibles se han convertido en una opción popular para consumidores de todos los estratos sociales. Estos comercios destacan por su capacidad de ofrecer una excelente relación calidad-precio, lo que atrae a quienes buscan cuidar su bolsillo sin renunciar al sabor ni la calidad. Hoy te presentamos una receta de nachos mexicanos, ideal para compartir en familia o con amigos, utilizando productos del D1, una tienda popular a la que todos pueden acceder, con precios muy accesibles.Ingredientes para preparar nachos mexicanosEsta receta rinde para tres porciones compartidas, y todos los ingredientes se pueden adquirir en una sola visita a tu tienda D1 más cercana, con un presupuesto total de 31.850 pesos. Aquí te dejamos la lista:Nachos de maíz (paquete grande): 3.300 pesos.Frijoles con chili y carne (lata): 6.950 pesos.Tocineta (15 porciones): 6.300 pesos.Salsa cheddar: 4.800 pesos.Carne molida (libra): 9.000 pesos.Aguacate hass: 2.500 pesos.Cebolla: 500 pesos.Tomate: 500 pesos.Cilantro: 500 pesos.Preparación paso a pasoPreparar la carne molida: Sazona la carne con ajo, sal y salsa de tomate. Luego, cocínala en una sartén a fuego medio hasta que esté dorada.Hacer el pico de gallo: Pica la cebolla, el tomate y el cilantro en pequeños cubos. Mezcla todo con zumo de limón y una pizca de sal.Sofreír la tocineta: Corta la tocineta en cuadros grandes y fríela en una sartén hasta que esté crujiente.Preparar el guacamole: Machaca el aguacate y sazónalo con sal y un poco de limón.Calentar los frijoles: Simplemente abre la lata de frijoles con chili y caliéntalos en una olla pequeña.Derretir el queso cheddar: En una cacerola pequeña, calienta la salsa cheddar con un poco de agua y mantequilla hasta que tenga una consistencia suave.En una bandeja, coloca una cama de nachos. Sobre ellos, añade la carne molida, el pico de gallo, los frijoles, el guacamole y la tocineta. Finalmente, cubre todo con la salsa cheddar derretida. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos nachos mexicanos, perfectos para una comida económica y sabrosa.Andrea García: ¿Sabías que existe un plazo para que te puedan cobrar una deuda?
La pasta marinera es un plato que combina lo mejor de la cocina italiana con la frescura de los sabores del mar. Es una opción perfecta tanto para una comida diaria como para una cena especial, ya que su preparación es sencilla y rápida, pero el resultado es digno de cualquier restaurante. Con esta receta, no solo disfrutarás de un plato delicioso, sino que también ahorrarás tiempo en la cocina.Si eres amante de la cocina pero tienes poco tiempo para preparar platillos elaborados, esta receta de pasta marinera es ideal para ti. Con unos cuantos ingredientes y en menos de 30 minutos, puedes disfrutar de un delicioso plato lleno de sabores del mar. A continuación, te explicamos cómo hacerlo de manera rápida y sin complicaciones.Receta de pasta marineraIngredientes:200 g de pasta (fettuccine, espaguetis o la de tu preferencia)200 g de camarones limpios150 g de calamares cortados en aros150 g de mejillones2 dientes de ajo picados1 cebolla pequeña picada finamente200 ml de crema de leche100 ml de vino blancoAceite de olivaSal y pimienta al gustoPerejil fresco picadoPreparación:Cocinar la pasta: Hierve agua con sal en una olla grande y cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Mientras tanto, puedes preparar la salsa.Saltear los mariscos: En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos y la cebolla, y sofríelos hasta que estén dorados. Luego, incorpora los camarones, calamares y mejillones. Cocina por unos 5 minutos o hasta que los mariscos cambien de color.Preparar la salsa: Una vez que los mariscos estén listos, vierte el vino blanco y deja que se evapore un poco. Luego, añade la crema de leche, salpimienta al gusto y deja que la mezcla se cocine a fuego bajo durante unos minutos hasta que espese ligeramente.Mezclar con la pasta: Escurre la pasta cuando esté al dente y agrégala a la sartén con la salsa marinera. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren. Cocina todo junto por un par de minutos más.Servir: Una vez mezclada la pasta, retírala del fuego y espolvorea perejil fresco por encima para darle un toque final.¿Qué significa Mercurio retrógrado y cómo influye en nuestras vidas?
El Festival del Chicharrón regresa a Bogotá por segundo año consecutivo, prometiendo una semana llena de sabores irresistibles. Desde este 12 de agosto hasta el 19, los amantes de esta delicia podrán disfrutar de una amplia variedad de platos especialmente creados para la ocasión. Este evento culinario se ha consolidado rápidamente en la capital colombiana, y en su corta trayectoria, ya se ha convertido en una cita imperdible para los bogotanos.La iniciativa nació con el propósito de apoyar a los restaurantes locales, brindándoles una plataforma para mostrar su creatividad y atraer nuevos clientes. En esta edición, se espera una participación aún mayor, dado el éxito de la primera. Los establecimientos participantes se han comprometido a sorprender a sus comensales con nuevas creaciones que, además de ser deliciosas, deberán cumplir con ciertos requisitos establecidos por la organización del festival.Uno de los principales desafíos para los chefs es la creación de un plato original cuyo ingrediente estrella sea el chicharrón. Las reglas son claras: cada receta debe tener un peso mínimo de 230 gramos y llevar un nombre creativo que lo distinga. Además, para asegurar una experiencia accesible para todos, el precio de cada plato se ha fijado en $19.000, una cifra pensada para atraer a un amplio público dispuesto a explorar nuevos sabores.Conoce todo el listado de los restaurantes que participarán en el festival del Chicharrón a través del perfil de Instagram @festivales gastronómicos donde ya se están realizando diversas publicaciones sobre todas las maneras de participar y apoyar la iniciativa.¿Cómo apoyar a los negocios participantes en el Festival del Chicharrón?La competencia en el festival no se limita solo a la cocina. Los comensales también tendrán un papel crucial en la elección de los mejores platos. A través de las redes sociales del evento, podrán votar por sus favoritos basándose en la innovación, la atención recibida y la presentación de los platos. Estos votos se traducirán en likes y comentarios que ayudarán a definir un top 5 de los platos más destacados del festival, lo que sin duda elevará el nivel de la competencia y fomentará una mayor interacción entre los restaurantes y sus clientes.Para aquellos que buscan inspiración, el festival también ofrece algunas recomendaciones de recetas con chicharrón que no pueden faltar en tu mesa. Entre ellas, destacan:Chicharrón crocante con arepa y guacamole: Un clásico reinventado que combina la textura crujiente del chicharrón con la suavidad del guacamole y el toque tradicional de la arepa.Tacos de chicharrón con salsa de piña: Una fusión de sabores que mezcla lo salado del chicharrón con el dulzor de la piña, todo envuelto en una tortilla suave.Chicharrón agridulce con reducción de panela: Una propuesta que juega con los contrastes de sabores, ideal para quienes disfrutan de combinaciones audaces en su paladar.No cabe duda de que el Festival del Chicharrón en Bogotá es una oportunidad única para deleitarse con este manjar en versiones innovadoras y apoyar al talento culinario local. ¡No te lo pierdas!Mira también: Reflexión de Tormento: Ser amable no cuesta nada
En el mundo culinario, la búsqueda constante de recetas sencillas y económicas es un desafío diario para muchas personas. A la hora de preparar almuerzos o cenas, los platos con carne y las comidas acompañadas de pan suelen ser las opciones preferidas. Sin embargo, para aquellos que desean cuidar el bolsillo y al mismo tiempo sorprender a sus seres queridos con algo diferente, tenemos una receta especial, milanesas de alitas de pollo, una versión no convencional de un clásico argentino que promete ser un éxito en cualquier mesa.Las milanesas son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía argentina, reconocidas por su facilidad de preparación y su sabor inigualable. Con el incremento de los precios de la carne y el pollo, es esencial encontrar alternativas que permitan disfrutar de estos platillos sin gastar de más. Aquí es donde entra en juego Marito Laurens, un carnicero famoso en TikTok, conocido por compartir cortes económicos y consejos prácticos para realizar comidas más accesibles.Marito Laurens ha revolucionado las redes sociales con su propuesta de milanesas de alitas de pollo. Esta alternativa no solo es más económica, sino que también mantiene la esencia y el sabor que tanto caracteriza a las milanesas tradicionales. Según Laurens, el secreto está en la preparación y en el uso de ingredientes de calidad que potencien el sabor del pollo.Receta de milanesas de alitas de pollo:Deshuesado de alitas: Deshuesar las alitas de pollo con cuidado, manteniendo la carne intacta. Este proceso puede parecer laborioso, pero el resultado vale la pena.Marinado: Marinar la carne con una mezcla de ajo, perejil, sal y un toque de limón. Dejar reposar por al menos una hora para que absorba bien los sabores.Empanizado: Pasar las piezas de pollo por huevo batido y luego por una mezcla de pan rallado y queso rallado. Para un toque extra, se puede agregar perejil picado al pan rallado.Cocción: Freír las milanesas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Para una opción más saludable, se pueden hornear a 200°C hasta lograr el dorado deseado.Estas milanesas de alitas de pollo no solo son una opción más accesible, sino que también permiten innovar en la cocina sin perder el encanto del platillo original. La propuesta de Marito Laurens ha ganado popularidad rápidamente, con miles de seguidores replicando su receta y compartiendo sus resultados en redes sociales.Descubre infidelidad de su pareja y le deja recuerdito en la camioneta
