La ciudad de Barranquilla deja una marca significativa en el mundo culinario al ingresar por primera vez en la prestigiosa lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina, según Latin America’s 50 Best Restaurants, que reveló la segunda mitad de su clasificación este jueves.
En la clasificación de los puestos 51-100, se destacó el restaurante Manuel de Barranquilla , posicionándose en el número 77 . Este logro marca un hito importante para la escena gastronómica de la ciudad, consolidando su presencia en el mapa culinario de la región .
El restaurante Manuel se une a la destacada lista que celebra la excelencia culinaria en América Latina. Este reconocimiento no solo destaca la calidad de la propuesta gastronómica del restaurante, sino que también resalta el crecimiento y la diversidad de la escena gastronómica en Barranquilla.
Otras ciudades latinoamericanas también se hicieron notar en la lista, con Santiago de Chile y São Paulo liderando con seis restaurantes cada una, seguidas de cerca por Bogotá y Buenos Aires, que cuentan con cuatro representantes cada una.
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La inclusión de Barranquilla, y en particular del restaurante Manuel, subraya el papel creciente y vibrante que la ciudad desempeña en el ámbito gastronómico. Este reconocimiento no solo celebra la creatividad y la calidad en la cocina local, sino que también impulsa a Barranquilla como un destino culinario emergente en América Latina.
La Academia de Latin America’s 50 Best Restaurants, compuesta por más de 300 miembros regionales con derecho a voto, destaca la diversidad y la riqueza culinaria de la región. La ceremonia de premiación final se llevará a cabo el 28 de noviembre en Río de Janeiro, donde se anunciarán los mejores restaurantes de América Latina en una emocionante celebración gastronómica.
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