Cinco recetas para compartir en familia en Navidad; fáciles, económicas y rápidas

En esta época mágica de Navidad y Año Nuevo, queremos invitarte a detenerte p or un momento y reflexionar sobre el verdadero significado de estas festividades. Es un momento propicio para fortalecer los lazos familiares, compartir momentos especiales y construir recuerdos que perdurarán toda la vida.

La magia de la temporada reside en la conexión con nuestros seres queridos, en disfrutar de la compañía familiar y en crear un ambiente cálido y acogedor en nuestros hogares. Este año, más que nunca, hemos aprendido a valorar la importancia de estar juntos y apoyarnos mutuamente.

Para celebrar esta unión familiar hemos hecho una recopilación de cinco recetas especiales para Navidad y Año Nuevo, pensadas para ser fáciles, rápidas y económicas. La idea es que puedas prepararlas junto a tus seres queridos, disfrutando de momentos divertidos en la cocina y creando platos deliciosos que todos puedan saborear.

1.

Galletas de Jengibre:

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina de trigo.
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 cucharadita de jengibre en polvo.
• 1 cucharadita de canela.
• ½ cucharadita de clavo de olor.
• ½ taza de mantequilla.
• ¾ taza de azúcar moreno.
• 1 huevo.
• ¼ taza de melaza.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato, el jengibre, la canela y el clavo de olor.
3. En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y la melaza, y sigue batiendo.
4. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y forma una masa.
5. Con ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para horno.
6. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

2.

Ensalada de Frutas Festiva:

Ingredientes:

• Frutas variadas (uvas, fresas, kiwi, piña).
• 1 granada.
• 1 cucharada de miel.
• Jugo de medio limón.

Instrucciones:

1. Corta las frutas en trozos.
2. Desgrana la granada.
3. Mezcla las frutas y agrega el jugo de limón y la miel.
4. Refrigera antes de servir.

3.

Tarta de Manzana Express:

Ingredientes:

• 1 lámina de masa quebrada.
• 4-5 manzanas, peladas y cortadas en rodajas.
• ½ taza de azúcar.
• 1 cucharadita de canela.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Forra un molde para tarta con la masa quebrada.
3. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa.
4. Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea sobre las manzanas.
5. Hornea durante 25-30 minutos.

4.

Pollo Glaseado con Miel y Mostaza:

Ingredientes:

• Muslos de pollo.
• 2 cucharadas de miel.
• 1 cucharada de mostaza.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno.
3. Mezcla la miel, mostaza, salsa de soja, sal y pimienta en un tazón.
4. Pincela el pollo con la mezcla.
5. Hornea durante 30-35 minutos.

5.

Ponche Navideño Sin Alcohol:

Ingredientes:

• 1 litro de jugo de manzana.
• 1 litro de agua.
• 2 ramas de canela.
• 4 clavos de olor.
• Rodajas de naranja y limón.

Instrucciones:

1. En una olla, calienta el jugo de manzana, el agua, la canela y los clavos de olor.
2. Agrega las rodajas de naranja y limón.
3. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego.
4. Sirve caliente.

Que estas recetas no solo llenen tus mesas de sabor, sino también tu hogar de amor y alegría. ¡Unámonos en la cocina y celebremos juntos esta maravillosa temporada!

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