El tamal, ese icónico plato de la gastronomía colombiana, suele ser un invitado infaltable en las mesas navideñas del país. Aunque su sabor es amado por muchos, su correcta manera de degustarlo sigue siendo tema de debate, como lo evidenció un video que se viralizó en redes sociales.
La controversia comenzó cuando Carmiña Villegas, reconocida experta en etiqueta y empresaria, compartió un tutorial en TikTok sobre cómo comer tamal de forma 'elegante'. En el clip, Villegas detalla cada paso para disfrutar este plato sin desentonar con las normas de protocolo.
¿Cuál es la forma correcta de comer tamal según la experta?
Villegas aconseja iniciar el proceso cortando la cuerda que envuelve el tamal y retirando las hojas sobrantes antes de servirlo. Todo esto, según ella, debe hacerse previamente en la cocina para evitar incomodidades en la mesa.
Recomienda utilizar un plato hondo para que el tamal luzca bien presentado y sea más sencillo de consumir mientras aún está caliente.
Además, la experta enfatizó en detalles como mantener la mesa ordenada, utilizar una servilleta de tela y manejar correctamente los cubiertos. Según Villegas, el tenedor debe llevar la comida a la boca con un movimiento del brazo, evitando inclinar el cuerpo hacia el plato.
También recordó que los bocados no deben ser demasiado grandes para garantizar una experiencia elegante.
Reacciones desfavorales en redes sociales; no están de acuerdo con Carmiña Villegas
Aunque el video fue creado con la intención de educar, la publicación generó una lluvia de críticas y comentarios jocosos en plataformas como TikTok. Muchos internautas consideraron innecesarias las recomendaciones y prefirieron bromear sobre la situación.
Entre los comentarios más destacados, se leía:
- “Los apasionados de la mesa, no seguimos códigos de etiqueta"
- "Yo no sabia como comer un tamal esta señora me salvó la navidad"
- "Los apasionados de la mesa muriendo de hambre ,por qué en lo que lo desenvuelve, los apasionados del tamal ya le bajaron a la olla"
- "Mientras la señora quitó la hoja con los cubiertos, yo ya me había atragantado 3 tamales e incluso con hojas y cabuya".
- "Ahora que me visite la realeza ya podré saber como comer tamales con ellos".
Además, varios usuarios resaltaron que lo más importante de un tamal es disfrutarlo, sin importar si se come con cuchara, tenedor o incluso con las manos. Otros se burlaron de la idea de aplicar etiqueta en un plato que, para muchos, es sinónimo de tradición y sencillez.
La polémica puso en evidencia la distancia entre las costumbres populares y las normas de etiqueta. Aunque algunos valoraron las recomendaciones de Villegas como un aporte para eventos más formales, la mayoría defendió que el tamal es un plato que se disfruta mejor de manera natural, sin complicaciones.
Así, lo que comenzó como un tutorial terminó generando un debate sobre la forma en que las tradiciones culinarias deben ser respetadas y disfrutadas, sin importar las reglas de protocolo.
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