Todos los días nos encontramos con cosas que no dejan de sorprender, como es el caso de las ratas gigantes de bambú que consumen en Chinay se sirve en las mesas más refinadas del país.
Las ratas muchas veces son animales poco deseados en las casas ya que son una plaga, pero en este país asiático estos animales son un manjar deseado por muchos y consumido en los restaurantes más finos, además de tener un alto "valor nutritivo".
Estas ratas son muy conocidas por tener una figura física muy corpulenta y unas mejillas gordas. Se alimentan de bambú y pueden llegar a pesar hasta 5 kilos y medir 45 cm de largo.
Las ratas de bambú se volvieron famosas en China, cuando los "Hermanos Hua Nong" de la provincia de Jiangxi comenzaron a publicar algunos videos de ellos criando a los animales, además de mostrar diferentes maneras de cortarlas y cocinarlas.
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