En los últimos días, un video ha generado gran revuelo en las redes sociales, mostrando una escena que rápidamente se tornó peligrosa. Lo que parecía ser una simple demostración culinaria en un restaurante, terminó convirtiéndose en un momento de pánico para una joven que intentaba preparar un camarón mantis, un crustáceo conocido por su impresionante fuerza y su capacidad para defenderse de manera letal.En las imágenes, que se han vuelto virales, se puede ver a la joven sosteniendo al crustáceo mientras intenta cocinarlo vivo. Sin embargo, el camarón, en un acto instintivo de defensa, utilizó sus potentes tenazas para aferrarse al antebrazo de la mujer, causándole un dolor agudo que rápidamente la hizo entrar en pánico. El camarón mantis, también llamado Stomatopoda, es famoso por la fuerza de su ataque, que en algunos casos es comparada con la velocidad de una bala de revólver. Este tipo de crustáceo es capaz de golpear con tal rapidez que incluso genera cavitación en el agua, provocando burbujas de vapor que, al colapsar, producen ondas de choque suficientemente fuertes para romper conchas e incluso causar heridas en los humanos.La situación se volvió crítica cuando la joven, visiblemente desesperada y entre lágrimas, no lograba desprenderse del agresivo animal. Fue necesario que un joven presente en el lugar interviniera para liberar el brazo de la mujer, lo cual no fue una tarea sencilla debido a la férrea tenacidad del crustáceo. Tras varios segundos de tensión, finalmente lograron separar al camarón, aunque no sin dificultad.Este incidente ha generado una ola de reacciones en redes sociales, donde muchos usuarios debaten sobre la crueldad de cocinar animales vivos y las posibles consecuencias de subestimar a ciertas especies. Mientras algunos critican el intento de preparar al camarón vivo, otros señalan la impresionante capacidad de defensa del animal, que claramente luchó por su supervivencia en una situación extrema.Esta es la edad en la que el ser humano envejece más rápido
Una desagradable experiencia fue compartida a través de redes sociales, donde una madre muy ofuscada se quejó de una importante cadena de comida rápida, luego de que fuese a comer con su pequeña hija y se llevara la sorpresa de que en el alimento de la pequeña había algo inusual.Se trata de Tiffany Floyd, quien reside en New York, y compartió su experiencia en TikTok y Facebook, contando cómo su hija de 4 años casi consume comida contaminada con sangre, creyendo que era salsa de tomate. Tiffany decidió comprar un menú infantil en un Burger King local para su hija Tay mientras estaba ocupada con sus labores y sus otros hijos. Sin embargo, lo que debía ser una simple comida rápida se convirtió en una situación desagradable y preocupante, cuando Tiffany se dio cuenta de que su hija notó algo raro en su comida, creyendo inicialmente que había demasiada salsa de tomate. Al ver la envoltura de la hamburguesa, Tiffany descubrió con horror que las manchas rojas no eran salsa de tomate, sino sangre.“Estoy corriendo con los niños y Tay quería una hamburguesa, así que me detengo y generalmente le llevo la comida, pero hoy le acabo de dar la bolsa y escuché ‘mami, hay kétchup y no quería’, así que la retiro para ver si estropearon nuestro pedido y era SANGRE!!”, escribió Tiffany en su cuenta de Facebook.La respuesta del restaurante fue insuficiente y dejó a la madre aún más preocupada. El gerente del establecimiento confirmó que uno de los cocineros se había cortado la mano, y ofreció devolverle el dinero. Tiffany expresó su frustración en un video, señalando la falta de empatía del gerente ante la gravedad del problema. “¡Llamé a Burger King porque sabía que si volvía allí terminaría en la cárcel y el gerente dice con calma ‘ya, nuestro tipo se cortó la mano, si vuelves te devolveré el dinero’ ¿QUÉ!!”, relató en su video.Descubre infidelidad de su pareja y le deja recuerdito en la camioneta
En un reciente experimento social, el creador de contenido Pablo Ríos decidió llevar sushi, conocido como la "comida de los gomelos", a varios campesinos en Tunja, Boyacá. El objetivo era capturar sus reacciones al probar este popular plato japonés, que muchos colombianos disfrutan, pero que también tiene sus detractores debido al uso de pescado crudo y algas.Ríos, conocido por sus videos creativos y entretenidos, explicó que quería ver cómo reaccionaban los campesinos al probar el sushi con los ojos cerrados. "Vamos a darle a probar sushi a los de aquí del campo y también vamos a darles sushi criollo" haciendo referencia a la famosa 'fritanga'. Van a probar con los ojos cerrados para ver si hay gomelos infiltrados", comentó en tono jocoso el influenciador.Uno a uno, los campesinos degustaron los rollos de sushi. Sus reacciones fueron inmediatas y contundentes, con muchos expresando su desagrado de manera clara. Comentarios como “Qué paila”, “Muy feo”, “Está asqueroso” y “¡Uy no, repaila, guácala!” , expresaron inconformidad con el sabor del sushi. Algunos incluso estuvieron a punto de vomitar, mientras que un niño presente salió corriendo para escupir el bocado.Solo una persona del grupo mencionó que le gustó y que volvería a comerlo, pero la mayoría quedó decepcionada con la "comida de los gomelos". “¿Me lo tengo que tragar?”, preguntó una de las mujeres, reflejando el rechazo generalizado hacia este platillo asiático.En contraste, Ríos ofreció a los mismos participantes un plato tradicional de Boyacá en un segundo video. Esta vez, les dio a probar morcilla, chorizo y papa criolla, conocidos colectivamente como fritanga. Las caras de los campesinos se iluminaron de inmediato al probar estos alimentos, mostrando una clara preferencia por los sabores familiares y autóctonos de su tierra colombiana.El video se volvió rápidamente viral, acumulando más de 300,000 reproducciones de personas que se identificaron con las reacciones de los campesinos. Muchos espectadores compartieron su propio rechazo hacia el sushi, prefiriendo opciones más tradicionales.Este experimento no solo destacó las diferencias en preferencias gastronómicas entre distintas culturas y comunidades, sino que también ofreció un vistazo a cómo los sabores familiares pueden traer satisfacción y alegría, mientras que lo exótico puede resultar desagradable para algunos.Mira también: Daniel Habif bailando salsa
En el programa El Klub, uno de los chefs mas exclusivos en Colombia, Juan Diego Vanegas contó sobre su profesión y su vida personal. Juan Diego, quien, además de deleitar paladares en el programa de televisión 'Día a Día' de Caracol Televisión, exploró los rincones más exóticos del mundo culinario, donde probó un peculiar plato. Nacido en el departamento del Huila, Juan Diego ha hecho de Bogotá su hogar desde hace más de tres décadas, aunque su corazón siempre retorna a Neiva, donde su familia aún reside. A sus 34 años, este apasionado chef ha conquistado no solo con su talento culinario, sino también con su carisma y atractivo físico, convirtiéndose en objeto de admiración para muchos.Juan Diego compartió sus motivaciones y pasiones culinarias. Su amor por la cocina nació en un momento crucial de su vida, cuando, tras graduarse del colegio, decidió seguir su verdadera vocación y dedicarse por completo al arte culinario. A pesar de la inicial reticencia de sus padres, Juan Diego encontró en la escuela de chefs 'El Gato', donde encontró el espacio para cultivar su talento y aprender los secretos de la gastronomía.Su paso por la universidad de cocina no estuvo exento de obstáculos, como la pérdida de un semestre debido a un desamor. Sin embargo, estos desafíos no hicieron más que fortalecer su determinación y pasión por convertirse en un "maestro" de la cocina.Pero lo que realmente distingue a Juan Diego es su espíritu aventurero y su disposición a probar nuevas experiencias culinarias. Durante un viaje a Vietnam, se aventuró a degustar platos tan exóticos como el "huevo podrido, con el pollito adentro", conocido como "Embrión de pato", el cuál tenía hasta plumas.Juan Diego confesó que realmente este plato fue "Asqueroso", porque le salía incluso un liquido gris de su interior. Aunque el sabor resultó ser demasiado desagradable incluso para su intrépido paladar, Juan Diego no se detuvo ahí y exploró otras delicias locales, como la sopa de "sangre de pato fresca" y las hamburguesas de gusanos.Además de su valentía para probar nuevos sabores, Juan Diego también se maravilló con las tradiciones culinarias vietnamitas, como el aguardiente infusionado con sangre de pato, un elixir que, según él, posee propiedades curativas.Mira también: Se acabó la guachafita en parqueaderos donde se roban y dañan carros
El chef colombiano Arturo Bedregal se alza con el reconocimiento al elaborar la "mejor tercera paella del mundo" en el concurso 'World Paella Day', sorprendiendo con una interpretación única que fusiona tradiciones valencianas con la esencia culinaria de Colombia.Bedregal, arraigado a la tradición de reunirse los domingos en torno a la comida con familiares y amigos, aporta su toque especial a este icónico plato valenciano. Su creación, una mezcla de sabores distintivos, reemplaza ingredientes típicos por variantes colombianas, como el uso de habas en lugar de 'garrofón', junto con un arroz de denominación de origen valenciano.En su restaurante en Villa de Leyva, a las afueras de Bogotá, Bedregal ofrece dos versiones de paella que lo destacaron en el concurso: la 'paella andina', que incorpora tubérculos andinos como las papas nativas junto a trucha de río, y una paella con codornices marinadas en café que le valió el tercer puesto.A pesar de la recepción positiva, el chef reconoce ciertas reservas por parte de los puristas valencianos ante estas variaciones, especialmente la codorniz con café, que resultó ser un tema "polémico" en Valencia. Sin embargo, destaca el intercambio cultural que implica esta reinterpretación de la paella, representando un viaje de ida y vuelta entre ambos mundos culinarios.Más allá de la cocina, Valencia y Colombia encuentran vínculos no solo en la gastronomía, sino también en la comunidad. Alrededor de 25,000 colombianos residen en la región valenciana, evidenciando una conexión más profunda entre ambas culturas.En este contexto de estrechamiento de lazos, Valencia busca promover el turismo desde Colombia, con planes de establecer una conexión aérea directa entre Bogotá y Valencia. Además, el chef Bedregal, inspirado por su reciente visita a la ciudad española, planea llevar a cabo talleres y giras de la paella en Colombia, en un esfuerzo por fusionar aún más estas tradiciones culinarias y fortalecer los lazos entre ambos países.La paella de Bedregal no solo representa un plato exquisito, sino también un puente que une las tradiciones culinarias de Valencia y Colombia, creando un vínculo cultural que trasciende fronteras y celebra la diversidad gastronómica en un mundo cada vez más interconectado.Formulario de inscripción para concurso Préndame el arbolitoTe puede interesar: Magia para conseguir dinero en los semáforos: De 5 en 5
Cada día la competencia es más difícil, ReTóxicos nos ha mostrado lo mejor y lo peor de cada uno de los presentadores y vieojockeys de La Kalle, quienes encerrados todo un día se retaron con las peores pruebas para ver quién se lleva unas anheladas y muy deseadas vacaciones, las cuales pueden canjear, cambiar o hasta vender a un compañero.Los primeros retos no mostraban ni un poco de lo que se vendría, empezaron suave, con pruebas de maquillaje, puntería y demás juegos que lo que buscaban era distraerlos para que los verdaderos retos los tomaran por sorpresa.Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y entérate de las noticias más importantes. Lo mejor del humor, farándula y artistas en un solo lugar:👉🏻 bit.ly/44MSD4aEn el anterior capítulo, Esteban y Lala tuvieron que tocar con sus manos vomito y popó de perro, algo que claramente no esperaban y que sacó su lado salvaje al final del reto, pero no sabían que lo que se venía sería mucho peor, incluso para la salud de ellos.En esta ocasión cada equipo elegiría un participante, el cual debía cumplir el reto, para acumular 5 puntos, pero hubo un cambio de reglas, el que no cumpliera el reto, no solo perdería 5 puntos, sino que también se le restarían a cada integrante del equipo.Roberto y Jhoncito fueron los elegidos, esta vez, debían tomarse todo un tetero de leche materna recién sacada, revuelto con una sardina, una bebida que con solo nombrarla hizo que más de una fuera al baño a vomitar.Con el tetero en una mano y un valde en la otra, los presentadores no hacían más que mirarse, ya que ninguno tenía la valentía de hacerlo, hasta que un impulso de adrenalina hizo que Roberto destapara el tetero y se bebiera la mitad, sustancia que devolvió de inmediato.Al final pudo terminar el reto, cosa que Jhoncito no, ya que no fue capaz siquiera de probar el revuelto, perdiendo él y su equipo 5 puntos cada uno. La competencia llega a su recta final y los retos cada día serán más tóxicos.Te puede interesar: ReTóxicos capítulo cinco: Olieron vómito y hasta mie#d@
El restaurante de comida italiana L’Angolo di Gigi, ubicado en la Calera, Cundinamarca, en la época de los 80' desató una fuerte polémica en Colombia luego de que se dijera que servían platillos hechos con carne humana. No pasó mucho tiempo después de su inauguración para que se consolidara como uno de los más prestigiosos del sector, por lo que se veía desfilar por allí grandes personalidades de la farándula que deseaban experimentar con los exquisitos platillos que preparaba el chef Gigi Ferruzo.Según se conoció, Ferruzo, al cosechar el éxito de su restaurante, empezó a codearse con algunos de los políticos más polémicos del país, lo que habría hecho que cambiara su personalidad y hasta la forma de vestir, por lo que lo llegaron a comparar y a relacionar con la mafia.En el portal web Shock algunos testigos entrevistados aseguraron que el chef era una persona “muy reservada y celosa con la receta” y que nadie sabía con certeza cuál era el origen de la carne, pues solamente la cocinaba Gigi y no dejaba que ninguno de sus empleados se acercara y la manipulara. Incluso, él era el encargado de llevarla a su restaurante para cocinarla y de recibir los pedidos.En el video clip documental que realizó dicho portal, el testimonio de un supuesto exagente de policía asegura que el día de la toma del Palacio de Justicia le dieron órdenes de dejar ingresar a Ferruzo para seleccionar "los cadáveres más rellenos”.Los rumores sobre el comercio con carne humana en este lugar empezaron a crecer por lo que el chef argumentó que la carne era enviada desde Italia por su hermana, pero tiempo después al indagarle a ella al respecto respondió que jamás le había enviado carne a Gigi porque era vegetariana. Con el tiempo la fama del establecimiento fue cayendo de a pocos.Entre los comentarios se decía que la carne que el chef cocinaba provenía de personas dadas por desaparecidas en medio de la guerra entre guerrilleros y paramilitares, que recrudeció durante la década de los 80, según cuentan estos cuerpos le llegaban a Gigi gracias a los contactos que tenía con altas personalidades militares y políticas en su momento.A la fecha este mito no ha podido ser desmentido ni confirmado. Muy poco se sabe de Ferruzo, pues se tiene registro de que fue carnicero desde muy joven y que abandonó su país natal para radicarse en Colombia. Tras los rumores en su contra, cerró L’Angolo de Gigi y desapareció sin dejar rastro, ya se van a cumplir 40 años desde que la creencia se esparció por toda la capital.Te puede interesar: Cuota alimentaria a hijos: hasta qué edad es obligación
El consumo de pescado aumenta en Colombia y en gran parte del mundo durante Semana Santa como parte de la creencia religiosa que indica que es pecado comer carnes rojas durante los días en que históricamente se ha dicho que coinciden con la crucifixión de Jesús. Esto ha llevado a que el pescado sea uno de los alimentos más comunes durante los días santos en las familias que ya no solo lo preparan frito o en salsa, sino que se han dedicado a buscar infinidad de formas de preparar estas comidas. Y para esta Semana Santa son varias las recetas que expertos en cocina dan a conocer por lo que en La Kalle hablamos con un conocido chef quien nos explicó cuáles son las opciones de platos más sencillas y económicas que hay para preparar el pescado.Opciones de platos con pescado para Semana SantaArroz con coco y pescado: un plato típico de la Costa Atlántica que se prepara con arroz, coco rallado, pescado y especias.Empanadas de pescado: para muchas personas es un manjar las empanadas rellenas de pescado, cebolla, tomate, cilantro y especias, fritas y bien doradas.Pescado frito: el pescado frito es un plato simple y delicioso, con una capa crujiente y dorada por fuera, y carne tierna y jugosa por dentro.Cazuela de mariscos: una sopa de mariscos preparada con camarones, calamares, mejillones y pescado, cocidos en una salsa de tomate y especias.Sancocho de pescado: una sopa espesa de pescado y verduras, cocida a fuego lento y servida caliente.Sudado de pescado: un plato preparado con pescado, tomate, cebolla, ajo y especias, cocido en una salsa de tomate y servido con arroz blanco.Estos son solo algunos ejemplos de deliciosos platos que puedes preparar con pescado para esta Semana Santa en Colombia. Te puede interesar: Entrevista exclusiva de La Kalle con Christian Nodal
En Colombia el sancocho es uno de los platos más apetecidos y representativos del país; y aunque tiene una preparación típica ya conocida, con el paso de los años sus componentes han ido variando para construir diferentes recetas al rededor de este plato. Una de las preparaciones es con pescado, convirtiéndose en una sopa muy apetecida en diferentes regiones de Colombia donde se prefiere en lugar de carne o pollo.Por eso en La Kalle consultamos con expertos en cocina y recolectamos la que es llamada la mejor receta para preparar sancocho de pescado.Pues este plato es muy apetecido por varias personas que durante Semana Santa prefieren realizar las comidas como el sancocho de pescado; por eso en estos sencillos pasos te enseñamos una super preparación y un paso a paso para lograr el mejor sancocho. Ingredientes:1 kg de pescado fresco (preferiblemente robalo, mojarra o bagre)2 plátanos verdes cortados en rodajas gruesas2 yucas peladas y cortadas en trozos grandes2 mazorcas de maíz cortadas en pedazos1 cebolla blanca picada finamente4 dientes de ajo picados finamente1 pimiento rojo cortado en tiras1 pimiento verde cortado en tiras2 tomates maduros cortados en cubos1 cucharada de comino en polvo1 litro de caldo de pescadoSal y pimienta al gustoCilantro fresco picado para decorarInstrucciones:En una olla grande, saltear la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates hasta que estén dorados.Agregar las mazorcas de maíz, los plátanos y las yucas a la olla y cubrir con agua.Agregar el caldo de pescado y el comino en polvo y llevar a ebullición.Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.Agregar el pescado a la olla y continuar cocinando a fuego lento durante otros 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.Salpimentar al gusto y servir caliente con cilantro fresco picado por encima.Esta preparación se acompaña con arroz, ensalada y aguacate, o puede ser servida solo en sopa y disfrutar junto a tus acompañantes.Te puede interesar: Entrevista exclusiva de La Kalle con Christian Nodal
Llega la Semana Santa y son muchas las familias que aprovechan para realizar recetas especiales de comidas durante estos días en los que el pescado es uno de los alimentos más apetecidos.La mojarra frita se ha convertido con el paso de los años en uno de los platos más comunes, especialmente en Colombia; sin embargo, las familias ya han comenzado a varias sus preparaciones y, aunque en su mayoría se sigue utilizando el pescado, ahora las personas buscan diferentes formas de preparar el alimento. Es por eso que en La Kalle queremos facilitarte la búsqueda y ofrecerte una espectacular receta, recomendada directamente por expertos en gastronomía que nos dieron el paso a paso para preparar un delicioso pescado para Semana Santa. Realmente se trata de una receta sencilla pese a que hay un listados de varios elementos; pero de seguro la mayoría los tienes en tu hogar, por lo que no te quedará difícil esta deliciosa y sencilla preparación.Ingredientes:4 filetes de pescado (preferiblemente blanco)2 cucharadas de aceite de oliva1 limónSal y pimienta al gusto2 dientes de ajo picados finamente1 cebolla cortada en juliana1 pimiento rojo cortado en tiras1 pimiento amarillo cortado en tiras1/2 taza de vino blanco1/2 taza de caldo de pescado1 cucharada de maicenaPreparación:Precalentar el horno a 180°C.Salpimentar los filetes de pescado y rociarlos con el jugo de limón.En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y saltear el ajo, la cebolla y los pimientos durante unos minutos.Agregar el vino blanco y el caldo de pescado a la sartén y dejar que se reduzca durante unos minutos.Disolver la maicena en un poco de agua y agregarla a la mezcla de la sartén para espesar la salsa.Colocar los filetes de pescado en una fuente para horno y cubrirlos con la salsa.Hornear durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y dorado por encima.¡Y listo! Lo debes servir caliente y lo puedes acompañar con con arroz, ensalada y/o patacón, para que tu y los tuyos disfruten de una preparación espacial de pescado para Semana Santa.Te puede interesar: Entrevista exclusiva de La Kalle con Christian Nodal
