En 16 plazas de mercado de Bogotá se llevará a cabo el ‘Fritanga Fest’. Allí los comensales amantes de la gastronomía colombiana podrán disfrutar de las mejores fritangas a $10.000 por cada picada entre el 12 y 17 de noviembre.
También son 23 los restaurantes que se unen a este delicioso festival, que, al estilo de otras competencias como ‘Burguer’ o ‘sushi máster’, pretende ofrecer la mejor fritanga de la ciudad y cada establecimiento competirá con su estilo y sello propio.
La idea es que los interesados puedan asistir a las plazas y restaurantes que hacen parte de este ‘Fritanga Fest’ para degustar la longaniza, el chicharrón, la rellena, las costillas la papa criolla y plátano maduro, componentes básicos del tradicional plato propio de la región cundiboyacense.
“Esta primera versión de Fritanga Fest será un evento que permitirá que los restaurantes dedicados a este plato tradicional colombiano seguir con la reactivación económica y, a la vez, posicionar a esta comida que se conecta directamente con el concepto y la experiencia que se vive en las Plazas Distritales de Mercado”, indicó en entrevista con El Espectador el director general del Instituto para la Economía Social (IPES) Libardo Asprilla.
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Las personas que quieran probar estos deliciosos platillos pueden hacer sus pedidos por domicilios a través de la aplicación iFood o bien recorrer alguna de las plazas vinculadas con el festival de la vitamina CH (chorizo, chicharrón, chunchullo):
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La Perseverancia
20 de Julio
Kennedy
Fontibón
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Las Ferias
7 de Agosto
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12 de Octubre
Samper Mendoza
Restrepo
Trinidad Galán
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La Concordia
Y estos son algunos de los restaurantes que competirán:
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Origen Bristo
Jabalí, culto al cerdo
Piqueteadero Guadalajara
El Palco Parrilla
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Piqueteadero Don Jorge
Piqueteadero Cundiboyacense
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Don Jediondo
Todos los participantes y el mapa del 'Fritanga Fest' los puedes consultar aquí.
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