Tras los altos costos, los consumidores han dejado de incluir la carne entre sus compras.
Por otro lado, la tradicional galería de Alameda en Cali la situación no mejora. La papa es uno de los alimentos más costosos.
Según las cifras del
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En Medellín, la Plaza Minorista es uno de los puntos donde se evidencia el incremento de los precios de la canasta familiar; la bandeja paisa y el corrientazo ahora cuestan más.
En la costa se respira la misma preocupación, en Barranquilla el alto precio del queso costeño forzó el retiro de las estanterías tradicionales con productos como el buñuelo, la carimañola y la empanada. Debido a esto, la oferta de lácteos está bajando en el mercado.
"Lo que se ha dicho es que este fenómeno de inflación, que insisto es global, que va a tender a disminuir muy posiblemente en el primer de este año, pero lo que buscamos con estas de medidas es mitigar el impacto del fenómeno inflacionario y contribuir a la reducción de esos precios", señaló el ministro de Hacienda, José Manuel Restrepo.
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