Receta de alitas de pollo apanadas en la freidora de aire; al estilo de KFC

El pollo es una de las proteínas más consumidas no solo en Colombia, sino en diferentes partes del mundo; sin embargo, pocos conocen cómo preparar recetas poco usuales como el apetecido pollo apanado de KFC; conoce como hacerlo en tu freidora de aire, con poco dinero y en sencillo s pasos.

Ingredientes:

• Alitas de pollo a su gusto
• Harina
• Tomillo
• Orégano
• Pimienta negra
• Pimentón dulce de la vera
• Curry

Preparación:

• Poner la harina en un bol y añadir una cucharada o media de todas las especias: el tomillo, el orégano, el pimentón dulce, el curry y la pimienta negra, al gusto.
• Remover todo bien y separar la mezcla en dos
• En una de las mezclas echar un chorrito de leche e ir echando agua a la misma hasta que se haga una pasta líquida
• Poner las alitas a marinar en esta salsa
• Poner las alitas marinadas en el otro bol con la mezcla que hemos separado
• Cubrir las alitas con bastante aceite y meter en la airfryer a 180º durante 20 minutos, dándoles la vuelta.
  

¿Cómo limpiar tu freidora de aire en seis sencillos pasos?

Desconexión: Asegúrate de desconectar la freidora de aire y esperar a que se enfríe antes de comenzar el proceso de limpieza. Esto evitará posibles quemaduras y lesiones.

Extracción de la canasta y la bandeja de goteo: Retira con cuidado la canasta de cocción y la bandeja de goteo de la freidora de aire. Estos componentes suelen ser aptos para lavavajillas, así que puedes colocarlos en el lavavajillas si lo deseas. De lo contrario, lávalos a mano con agua caliente y jabón suave.

Limpieza del interior: Utiliza un paño húmedo o una esponja suave para limpiar el interior de la freidora de aire. Asegúrate de eliminar cualquier residuo de alimentos o grasa que pueda haber quedado. Evita el uso de utensilios abrasivos o productos químicos fuertes, ya que pueden dañar la superficie antiadherente.

Limpieza del exterior: Limpia el exterior de la freidora de aire con un paño húmedo y un poco de jabón suave. Si hay manchas difíciles de quitar, puedes utilizar una solución de agua y vinagre o bicarbonato de sodio para frotar suavemente la superficie.

Filtro de aire: Algunas freidoras de aire tienen un filtro de aire extraíble. Consulta el manual de instrucciones de tu freidora para verificar si tiene uno y cómo limpiarlo. Generalmente, el filtro de aire se puede lavar a mano o en el lavavajillas, o puede requerir un cepillado suave para eliminar el polvo y los residuos.

Secado y ensamblaje: Asegúrate de que todos los componentes estén completamente secos antes de volver a ensamblar la freidora de aire. Una vez secos, coloca la canasta de cocción y la bandeja de goteo en su lugar correspondiente.

Recuerda consultar el manual de instrucciones específico de tu freidora de aire, ya que los pasos exactos de limpieza pueden variar según la marca y el modelo. Siguiendo estos pasos, podrás mantener tu freidora de aire limpia y en buen estado para un rendimiento óptimo.

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