Ni el vino, ni la cerveza: esta es la bebida que más daño le hace a tu hígado

El consumo de alcohol, especialmente cuando es constante y excesivo, tiene un impacto directo en la salud del hígado. Este órgano es determinante para procesar las sustancias que ingerimos, incluyendo el alcohol.

Sin embargo, cuando el hígado se ve sobrecargado por el exceso de alcohol, pueden desarrollarse diversas enfermedades hepáticas graves, entre ellas la cirrosis. Esta patología, caracterizada por la acumulación de cicatrices en el hígado, impide que el órgano funcione de manera adecuada, lo que podría llevar a su falla total.

En la actualidad, se estima que la cirrosis hepática podría convertirse en una epidemia en la próxima década, tal como lo advierte la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH). Además, el Instituto Nacional de Diabetes, Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos (NIDDK) ha identificado la esteatosis hepática alcohólica, o hígado graso, como otra de las condiciones relacionadas con el consumo excesivo de alcohol. Esta enfermedad se caracteriza por la acumulación de grasa en el hígado y es un indicador claro de daño hepático.

El impacto del alcohol en el hígado depende, en gran medida, del tipo de bebida consumida. Mientras que las bebidas como el vino o la cerveza son consideradas menos agresivas para este órgano , existen otros licores con una mayor graduación alcohólica que representan un riesgo mucho mayor.

¿Cuál es la bebida alcohólica que daña más el hígado?

Las bebidas como el mezcal y el tequila, con una concentración de alcohol que oscila entre el 35% y el 55%, son algunas de las más perjudiciales para la salud hepática. Este tipo de alcohol genera acetaldehído cuando es metabolizado por el hígado, una sustancia tóxica que puede causar inflamación y daño celular en el órgano.

Cuando se consume alcohol con una alta concentración de etanol, el hígado debe trabajar más para procesarlo, lo que incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas graves como la hepatitis alcohólica y la cirrosis.

Además de mezcal y tequila, otras bebidas con altos niveles de alcohol , como el vodka, el ron y el whisky, también son extremadamente perjudiciales para el hígado. La ginebra, con una graduación de entre el 40% y el 47%, también entra en esta lista de alto riesgo.

Ten en cuenta que el aguardiente, una bebida alcohólica popular en varios países de América Latina , especialmente en Colombia, presenta un riesgo considerable para la salud del hígado cuando se consume en exceso.

Esta bebida, que generalmente tiene una graduación alcohólica que varía entre el 29% y el 60%, puede generar efectos perjudiciales similares a los de otros licores con alta concentración de alcohol, como el vodka, el ron y el tequila.

El consumo habitual de estas bebidas de alta graduación sobrecarga el hígado y afecta su capacidad de regenerarse, lo que puede derivar en enfermedades crónicas. Además, combinar alcohol con bebidas azucaradas o energéticas aumenta considerablemente el daño al organismo.

Para reducir los riesgos asociados con el consumo de alcohol, los expertos recomiendan moderar la ingesta y optar por bebidas con una menor graduación alcohólica. Alternar el consumo de alcohol con agua y mantener una dieta equilibrada también son medidas clave para proteger la salud del hígado. Los chequeos médicos periódicos son esenciales para detectar problemas hepáticos en etapas tempranas y prevenir complicaciones graves.

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