Descubren vacuna que permite comer sin ganar peso e interviene en el metabolismo

La obesidad sigue siendo un problema de salud pública a nivel mundial, en gran parte debido a los hábitos alimenticios poco saludables y la dificultad para mantener un peso adecuado. Sin embargo, una nueva investigación realizada en la Universidad de Colorado en Boulder (EE. UU.) podría cambiar el panorama. Un estudio reciente sugiere que una vacuna elaborada a partir de un microorganismo podría prevenir el aumento de peso, incluso cuando se consume una dieta rica en grasas y azúcares.El estudio, publicado recientemente, analizó el efecto de la bacteria Mycobacterium vaccae, un microorganismo presente en la leche de vaca y en el suelo, sobre el metabolismo de ratones alimentados con una dieta poco saludable. Los resultados fueron impactantes: los roedores que recibieron la vacuna semanalmente no experimentaron el aumento de peso que sí presentaron aquellos que no fueron inoculados.El portal RT informó que este hallazgo sugiere una relación estrecha entre la inflamación y el incremento de peso. Según los investigadores, los cambios hormonales y metabólicos derivados de una alimentación poco saludable pueden causar inflamación crónica, la cual persiste hasta que se pierde el exceso de grasa corporal.Los alimentos ultraprocesados, que contienen grandes cantidades de sal, grasas, azúcares y aditivos artificiales, están vinculados a un aumento en la inflamación del organismo. Estudios previos ya habían demostrado que M. vaccae posee propiedades antiinflamatorias e inmunorreguladoras. Al administrar esta bacteria a los ratones, se observó una reducción significativa en la inflamación y un impacto positivo en la regulación del peso.Resultados alentadores en la lucha contra la obesidadDespués de 10 semanas de estudio, los ratones alimentados con una dieta alta en grasas y azúcares que no recibieron la vacuna ganaron un 16 % más de peso que aquellos con una alimentación balanceada. Además, acumularon una mayor cantidad de grasa visceral, la cual está directamente relacionada con un mayor riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.Por otro lado, los ratones que fueron inoculados con M. vaccae no mostraron diferencias significativas en su peso, independientemente de la dieta que siguieron. Esto sugiere que la vacuna podría intervenir en los procesos inflamatorios del cuerpo y mejorar la forma en que se metabolizan los alimentos.Aunque los resultados en modelos animales son prometedores, los investigadores subrayan que se requieren más estudios para determinar si la vacuna funcionaría de la misma manera en humanos. De confirmarse su efectividad, este descubrimiento abriría la puerta a una nueva estrategia para combatir la obesidad y otras enfermedades metabólicas.Por ahora, el equipo de científicos continúa con sus estudios para comprender mejor los mecanismos detrás de este fenómeno y evaluar la seguridad y viabilidad de la vacuna en seres humanos. Mientras tanto, la investigación aporta una nueva perspectiva sobre cómo el sistema inmunológico y la microbiota pueden desempeñar un papel crucial en la regulación del peso corporal.Mira también: ¿El gluten es malo para la salud?