La papa es uno de los alimentos que más se consumen a nivel mundial. De acuerdo a la Fundación Española de Nutrición, este alimento es una excelente fuente de Vitamina C, Potasio, y Caroteno.Además alrededor de este tuberculo existen un sin número de recetas deliciosas que pueden ejecutarse. Sin embargo, esta no es su única utilidad; la papa es un alimento tan versatil, que con el paso de los años se ha descubierto que con su cáscara se pueden hacer remedios caseros que ayuden con la retención de líquidos, los cálculos renales y hasta para combatir las manchas de la piel.1. Té para la retención de LíquidosIngredientes2 papas4 tazas de aguaPreparación:Lava muy bien las papas. Ten en cuenta quitar muy bien los residuos y restos de tierra que pueda tener la cáscara. Posteriormente, pon a hervir el agua, y agrega las papas. Diez minutos después pínchala con ayuda de un tenedor o de un palillo para saber si ya se cocinaron. Si ya están listas, retíralas y deja enfriar un poco el agua, de manera que al ingerirla no vayas a quemarte.Pon la sustancia en una jarra y toma un vaso cada cierto tiempo.2. Para expulsar cálculos renalesIngredientes:5 papas1 litro de aguaPreparación:Lava muy bien las papas.En una olla agrega el litro de agua, agrega las papas y déjalas en remojo toda la noche.Al otro día retira las papas del agua, y bebe el líquido que quede en la olla.La idea es que esta sustancia tenga un efecto diurético que te ayude eliminar los cálculos renales3. Mascarilla para las manchas de la caraIngredientes:2 Tazas de leche1 cucharadita de cúrcumaCáscaras de papas - (ideal 5 papas)1 vaso de yogurt naturalAgrega las cáscaras de papa y la leche en una olla o recipiente y déjalas en remojo por dos horas. Una vez haya pasado este tiempo agrega el yogurt y mezcla muy bien. Posteriormente deja reposar la preparación durante toda la noche y al día siguiente agrega la cúrcuma y mezcla. Como resultado obtendremos algo como una crema, que será la que aplicaremos sobre la piel manchada y dejaremos actuar por media hora. Enjuaga con abundante agua.Te puede interesar:
Cristina Hurtado compartió con sus seguidores un gracioso video en el que intenta comer 'chapulines', como le llaman a algunos insectos ortópteros nativos de México y Estados Unidos; pese a que se atrevió a tocarlos, le ganó el miedo.La presentadora de 38 años, quien se encuentra por estos días en México adelantando temas profesionales, asistió a un restaurante en el que le ofrecieron este tipo de gastronomía que la dejó 'pálida'.“Son grillos y acá les llaman chapulines y se los comen, los aman, les encantan y voy a hacer el intento de probar uno”, contó Hurtado a través de sus historias.Aunque en el video se mostró decidida, finalmente aceptó que por "montañera" no era capaz de comerlos y con una voz temerosa reveló que podría tratarse de un tipo de fobia. Lo que más la asustó y divirtió a internautas fue que uno de lo 'chapulines' se le pegó al dedo.“La verdad no fui capaz, yo de verdad respeto mucho la gastronomía de todos los países pero hay cosas que ya superan todo, no sé si son miedos o fobias pero no soy capaz de probarlo, les confieso que no he sido capaz de probar ni siquiera las hormigas culonas de Colombia”, agregó.Usuarios en redes sociales no tardaron en opinar. Algunos aseguraron que se perdía de un majar, mientras que otros compartieron el miedo de la presentadora."Son crocantes, deliciosos", "yo tampoco sería capaz", "hermosa esa mujer", "sabroso", "aquí se comen el mojojoy, la hormiga culona, hasta peores cosas se mete uno en la boca", son algunos de los comentarios en la publicación replicada por @rastreandofamosos.
El pasado mes de Junio muchos colombianos celebraron a sus progenitores en el Día del padre. Por lo tanto, la creatividad de muchos salió a relucir y se atrevieron a despertar el 'chef' que llevan por dentro, pues lo cierto es que cocinar con amor también es una manera original de decir 'te quiero'.Es por eso que con el fin de seguir llenando de motivación al cocinero que hay en ti, te compartimos una receta que de seguro te ayudará a seguir sorprendiendo a los que más quieres.Se trata de una bondiola de cerdo y una punta de anca acompañada de espárragos, papas criollas y chimichurri. Lo primero que debes hacer es separar los cortes de carne que servirás en la mesa, y adobarlos con sal y pimienta. Paso siguiente, ponlos en una plancha a que se cocinen evitando que queden secos.Para preparar los espárragos, primero debes lavarlos bien, quitarle las puntas y después los pones en un sartén con aceite de oliva.Para realizar el chimichurri:La piña debe ser cortada en rodajas, ni muy anchas, ni muy delgadas, las cuales también vas a poner en la plancha por lado y lado. Posteriormente la retiras y la cortas en pequeños cubitos que revolverás en un bowl con la cebolla cabezona, el pimentón rojo y el pimentón amarillo, los cuales también deben estar cortados en cubitos.A esa mezcla le agregas ajo, tomillo, laurel, zumo de limón al gusto y aceite de oliva.Las papas puedes fritarlas o ponerlas a cocinar en el air fryer.Sirves todos los alimentos en una vajilla bonita y listo.
La Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de Estados Unidos (CPSC, por su sigla en inglés), informó que varias freidoras de aire, también conocidas como 'Air fryer', representan un riesgo para el hogar, ya que pueden causar incendios o quemaduras.Según la autoridad competente, hay en el mercado más de 700.000 de estas referencias, por lo que aconseja, que quienes tengan estas freidoras revisen detalladamente el número de lote; corresponden a la marca Insignia. Estas son las referencias en alerta:NS-AF32DBK9NS-AF32MBK9NS-AF50MBK9NS-AF53DSS0NS-AF53MSS0NS-AF55DBK9NS-AFO6DBK1NS-AFO6DSS1“Las freidoras de aire y los hornos de freidoras de aire pueden sobrecalentarse, lo que representa un riesgo de incendio y quemaduras”, indica el comunicado la CPSC.Y agrega: “La marca Insignia se encuentra en la parte superior o frontal de cada unidad. Una etiqueta de clasificación en la parte inferior de cada unidad identifica la marca Insignia y el número de modelo. Las freidoras de aire y los hornos de freidora de aire tienen capacidades de cámara de cocción que van desde aproximadamente 3.4 a 10 cuartos y cuerpos de plástico o plástico y acero inoxidable en acabados negro y acero inoxidable”.Así mismo, informaron que el dinero será reembolsado en caso de contar con una de estar freidoras en casa."Los consumidores recibirán un crédito de 50 dólares o el monto del recibo de compra, si es mayor. Los consumidores no necesitan un recibo de compra para obtener el crédito de 50 dólares”, puntualiza.
Paola Jara sorprendió a sus millones de fanáticos tras demostrar que no solo tiene talento para la música, sino que también posee habilidades culinarias, las cuales reflejó en un nuevo sudado de pollo que preparó."Para quienes tanto esperaban esta receta de mi sudado de pollo, vayan ya a mi canal de YouTube y manos a la obra", escribió la intérprete de 'Salud por él' en su reciente video que compartió en Instagram.En dicha publicación, la antioqueña ofreció un resumen de lo que fue su novedoso y exquisito platillo que, cuando lo hizo en una ocasión anterior y para su pareja Jessi Uribe, recibió fuertes críticas que a día de hoy se convirtieron en halagos y reconocimientos por su esmero.Tanto celebridades, entre las que se destacan Johanna Fadul, Luisa Fernanda W, 'Suso', Greeicy, así como gran cantidad de internautas, reconocieron la sazón que contenía "el mejor y más famoso sudado de pollo de Colombia".En Instagram, el post ya cuenta con más 1.7 millones de visualizaciones, alrededor de 80 mil me gusta y cerca de 2.600 comentarios; en cuanto a YouTube, el clip posee, a la fecha, aproximadamente 35 mil reproducciones, casi 1.700 likes y poco más de 150 reacciones."Uff... qué delicia y qué rico sudadito. Eres la mejor", "La contextura de esa cremita se ve que está deliciosaaaaaaa", "El mejor sudado de pollo de llama #ElSudadoDeLaJara", "Ay, me antojé", "Siempre cocinas delicioso", son algunos de los cumplidos que ha recibido Paola Jara.La receta completa del sudado de pollo de Paola Jara:
Algunos trucos caseros para el guayabo han estado por generaciones, y es que muchos de ellos quitan en cuestión de minutos el malestar causado por el trasnocho y el alcohol, y aunque muchos de ellos son "recetas de la abuela" funcionan a la perfección y caen como anillo al dedo luego de las fiestas de finde año.1. Toma mucha aguaLa principal causa del guayabo es la deshidratación, así que lo más recomendado beber, beber y beber agua, sí, ¡Como los peces en río, al ver al Dios nacer!. El efecto diurético del agua ayuda a eliminar el exceso de alcohol en tu cuerpo.2. JengibreEl remedio de la abuela funciona para todo, y para este caso aún más. El jengibre en agua hervida a modo de infusión ayudará a hidratarte y suavizará las náuseas, propias del guayabo.3. Comer huevosEvita los embutidos, la comida procesada retira todos los recursos del cuerpo que permiten recuperarte, si deseas terminar con esa sensación de malestar digestivo, hay que comer huevos, ya que contienen aminoácidos que ayudan a la desaparición del acetaldehído, un compuesto tóxico que produce la resaca.4. MuéveteAunque sientas que ya no puedes más, ¡muévete!, caminar ayudará a reactivarse, tu cuerpo lo agradecerá.5. CaféAunque hay estudios en contra y a favor, muchas abuelas lo recomiendan para retomar actividades, eliminar el malestar y el dolor de cabeza. Una taza es suficiente.6. Toma jugos naturalesLa fructosa, azúcar propio de las frutas, le ayuda al cuerpo a eliminar el alcohol con mayor rapidez. Expertos recomiendan jugo de naranja, mandarina o tomate de árbol.7. MielEs otra fuente natural de fructosa. Una cucharadita cada 4 horas te salvará la patria.8. AnalgésicosUna tableta de analgésico será suficiente, recuerda que dormir también es una de las formas más rápidas de eliminar el alcohol de tu cuerpo.
Aunque parezca fácil, para hacer un buen asado no puedes improvisar, ya que esta preparación requiere algo de técnica, y algunos truquitos 'bajo la manga' para que el sabor de la carne quede en su punto; el tiempo de las carnes en la parrilla es determinante.Para que no dejes de llevarte todos los aplausos al momento de convertirte en el asador del día, en esta oportunidad vamos a proponerte una serie de consejos útiles para que todo salga 'a pedir de boca'.Según el portal Club del Asado y sus expertos, el truco está en poner en primer lugar los cortes más gruesos. Es importante tener en cuenta que, este proceso puede tardar dependiendo del tamaño, más o menos, entre 1 hora y 1 hora y media.10 minutos después de poner tus cortes más gruesos, es el turno del chunchullo, estos estarán listos a los 50 minutos, aproximadamente.En tercer lugar, llega el turno de las mollejas y los cortes no tan gruesos, como el lomo. A los 15 minutos, ponemos los chorizos, y en 30 o 40 minutos estarán en su punto.Otro de los detalles a tener en cuenta antes de poner la carne al asador es el tiempo que tienes que calcular para prender el fuego hasta lograr la temperatura ideal. Si lo vas a hacer con carbón, bastará con unos 20 minutos o media hora, pero si vas a hacer asado a con leña, por lo menos 40 minutos.Ten en cuenta que las rejillas tienen que estar siempre a 20 o 35 cm de distancia de las brasas para evitar que se seque la carne y pierda su jugosidad. No olvides que a la carne solo se le da una vuelta, esto para evitar el mismo problema. Tus carnes deberán estar saladas y adobadas antes de ponerlas al fuego.
El hummus o crema de garbanzos es un plato árabe muy popular, especialmente en países como Israel, Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia y Chipre. Es absolutamente deliciosa y usualmente se sirve con pan tostado o pan pita como acompañamiento o aperitivo de otras comidas.La preparación lleva Tahina o Tahini que es una pasta elaborada con semillas de sésamo o ajonjolí. Para hacer tu propio Tahini puedes colocar dos cucharadas de semillas de sésamo en una sartén sin añadir grasa. Revuelve constantemente hasta que se doren y muélelas en un mortero o en una procesadora con dos cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de agua.A las personas veganas les encanta por su alto contenido de proteína vegetal. Además de ser exquisito tiene muchas propiedades, entre las que se destacan las siguientes:Reduce el colesterolEfecto antidepresivoEs un poderoso antioxidante Son carbohidratos de liberación lenta Ayudan contra el estreñimiento Es alimento bueno para tus huesosAyuda a prevenir el crecimiento de cédulas cancerosasFuente de vitaminas y minerales como: potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y zinc. También proporciona vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y ácido fólico, es una gran fuente de proteínas de origen vegetal y aporta un valioso contenido de fibra a tu plato.¿Cómo se pepara?María López Polo, una youtuber apasionada por el mundo de la gastronomía saludable tiene un video explicando paso a paso la preparación y se necesitan muy pocos ingredientes.Solo debes tener a la mano:400 gramos de garbanzos cocidos.50 mlt de aceite de olivaJugo de medio limón1 diente de ajoSal al gustoPimentón molidoCominoDos cucharadas de Tahini o crema de césamoAguaMira la preparación a continuación
Durante Semana Santa se hace un llamado a la reflexión de todos los cristianos, a hacer penitencia, a perdonar y ser generosos con el prójimo. Es un momento de recogimiento y de privarse de privilegios como el consumo de carne roja, en el que algunos devotos la reemplazan por otros alimentos.Entonces ¿por qué es permitido comer pescado? La carne de pescado cuenta con diversas menciones en las Sagradas Escrituras, generalmente representando la alimentación y la vida. De esta manera, varias lecturas bíblicas hacen referencias a pescadores, siendo la más importante aquella que cuenta el milagro que Jesús hizo al multiplicar panes y peces para saciar el hambre a una población hambrienta.Cabe señalar que los discípulos fueron llamados “pescadores de almas” y que el pescado, junto con el pan y el vino, son considerados símbolos de la Eucaristía.Ahora bien, la cuaresma es también una época de consumir variados tipos de pescado y aunque muchas personas aún no identifican el buen estado de este alimento, el chef y docente de Areandina, Román Correa, comparte aspectos importantes para asegurarse de la frescura del pescado y una receta sencilla de preparar para compartir en la mesa con toda la familia en esta Semana Santa.CARNE: La carne debe ser firme pero a la vez elástica al tacto, que esté bien adherida a la espina dorsal (huesos) y que no se desprenda de ellos. La clave está en hacer presión con los dedos y que la carne retorne rápidamente al estado que se encontraba, se debe asegurar que el color sea brillante. Si la carne es blanca y las espinas se desprenden con facilidad, es una clara señal de que el pescado no está fresco.ESCAMAS: Se debe verificar que estén unidas entre sí y bien pegadas a la piel con un brillo metálico y no viscosas. En caso de verse viscoso el pescado, es mejor no consumirlo.CAVIDAD ABDOMINAL: Debe estar completamente eviscerado (sin ninguna víscera) y limpia, superficie sin desgarres (carne firme), brillante (lustrosa). En caso de encontrarse desgarrado el interior del pescado, se recomienda no comprarlo ya que puede ser perjudicial para la salud.OJOS: Los ojos del pescado ocupan toda la cavidad orbitaria y éstos deben ser transparentes, brillantes, sobresalientes y la pupila oscura. Un pecado que no esté fresco tendrá a simple vista los ojos opacos o nublados, hundidos y su pupila será grisácea.OLOR: El pescado fresco tiene un olor agradable y fuertemente marino. Pero cuando se deteriora, desprende un hedor característico que está causado por la trimetilamina (TMA). Si se detecta este olor, se recomienda no consumirlo.BRANQUIAS: Su coloración debe ser rosada a rojo intenso, húmedas y brillantes y no deben tener sustancias blanquecinas y viscosas. En caso de que el pescado presente una coloración café pardo, mucosidades amarillentas y espesas, es mejor dejarlo a un lado.RECETA MOJARRA AL MOJO DE AJO:INGREDIENTES:Mojarra entera (2 unidades)Cabeza de ajo (1 unidad)Zumo de limónSalsa inglesa (100 ml)Sal de ajo al gustoPimienta negra al gustoAceite de girasol o a su gusto (1 litro)Aceite de oliva o a su gusto (1 litro)PREPARACIÓN:Pelar los ajos y machacarlos en el mortero finamente hasta obtener una pasta, adicionando una pizca de sal.Extraer el zumo de limón y reservar debidamente tapado para evitar que tome sabor amargo.Limpiar las mojarras de vísceras y escamas, lavarlas con abundante agua fría y secarlas con un papel de cocina.Realizar de dos a tres incisiones (por cada lado) en la carne de las mojarras.Marinar la mojarra por mínimo 15 minutos en el zumo de limón, salsa inglesa, sal de ajo y pimienta negra recién molida.Con la pasta de ajo que se obtuvo del mortero, untar cada mojarra por el interior, en las incisiones y la superficie.En un sartén grande y profundo, mezclar los dos aceites oliva y girasol, freír cada pescado, hasta que dore por ambos lados a una temperatura no superior a los 160°C para evitar que se queme el ajo dispuesto en la preparación.Después que el pescado esté dorado y en su punto, se deben sacar y dejar escurrirlos en una toalla de papel.TIP DEL CHEF:La mojarra al mojo de ajo se puede servir con guacamole y ensalada verde al gusto. También se puede acompañar con una porción de arroz blanco o de coco.
Un arroz con cabellos de ángel o un arroz de fideos, es el platillo que Peter Manjarrés enseño a preparar en esta cuarentena. El artista publicó en su cuenta de Instagram un ‘tutorial’ de cómo preparar el delicioso arroz que a él le encanta. Además, aseguró que esta receta es fácil de hacer y además muy económica. Peter dejó claro que “el primer paso, y uno de los más importantes, es lavarse bien las manos y tenerlas bien limpias, lo más importante en esta cuarentena”. Te puede interesar: La nueva canción de Anuel que conmemora el aniversario de su ingreso a prisión Más de uno quedó sorprendido por el talento gastronómico oculto que tiene y sus seguidores quedaron antojados. El video ya cuenta con más de ciento diez mil reproducciones. A continuación, te dejamos el video para que puedas intentarlo hacer y le comentes que tal te fue.
El parque de la 93 fue testigo de un desafortunado crimen, en el que el empresario Roberto Franco fue víctima de sicarios, quienes entraron a un edificio y le dipararona quemaropa, dejando imágenes sensibles que le dieron la vuelta al mundo. En medio de hecho hubo un tiroteo que atemorizó a los ciudadanos.Como resultado de la confrontación, dos personas resultaron heridas, incluido uno de los delincuentes, quien fue arrestado por la policía a pocas cuadras de distancia. Hernán Roberto Franco Charry recibió cuatro impactos de bala y fue trasladado de inmediato a la Clínica El Country, donde lamentablemente falleció minutos después debido a la gravedad de sus heridas.Mientras la policía avanza en su investigación, se ha revelado información crucial que podría esclarecer los motivos detrás del asesinato. Un testigo clave, que asistió a Franco Charry después del ataque, reveló a la Fiscalía que el empresario mencionó el nombre del presunto autor intelectual de su asesinato. El testigo sostuvo que Franco Charry repetidamente mencionó el nombre de "Jonathan Romero" antes de perder el conocimiento.El testigo explicó que, tras ser alcanzado por los disparos, Franco Charry le pidió que no gritara mientras mencionaba el nombre de Romero. Luego, con la ayuda de otro individuo, trasladaron al empresario a la Clínica El Country, donde poco después fue declarado muerto.La investigación continúa y las autoridades están trabajando para identificar a todos los involucrados y esclarecer los motivos detrás de este trágico suceso. El asesinato de Hernán Roberto Franco Charry ha generado un ambiente de inquietud en la capital colombiana y ha puesto de manifiesto la necesidad de fortalecer la seguridad en la ciudad. Mientras tanto, la familia y amigos del empresario lamentan su pérdida y esperan que se haga justicia lo más pronto posible.Te puede interesar: ¿Cómo acceder a la renta ciudadana?
El nombre de Fruko resuena en la escena musical colombiana como sinónimo de éxito y legado. Julio Ernesto Estrada Rincón, conocido artísticamente como Fruko, es una figura fundamental en la salsa y la música tropical en Colombia. Desde el inicio de su carrera, su talento y pasión lo han llevado a convertirse en una leyenda viviente, aunque no sin enfrentar algunas controversias en su camino.Con la orquesta Fruko y sus Tesos, Fruko marcó un hito en la música nacional con éxitos como "A la memoria del muerto", interpretada por Piper Pimienta Díaz. Sin embargo, la colaboración entre el paisa y el caleño tuvo un desenlace inesperado cuando surgió un conflicto entre ellos. Fruko denunció que Pimienta comenzó a presentarse como "Fruko y sus Tesos" en Ecuador, sin su consentimiento. Esto generó tensiones entre ambos, aunque algunos argumentan que Pimienta solo buscaba impulsar su carrera sin intenciones de ofender a Fruko.No obstante, los retos personales no solo se limitaron a conflictos con otros artistas. El maestro Fruko también ha enfrentado dolores familiares, especialmente con su propio hijo, quien lleva su mismo nombre. Fruko reveló que su hijo, quien fue su manager, actuó en contra de su patrimonio al utilizar su identidad para realizar contratos ilícitos y reclamar regalías. Rosa Garzón Córdoba, esposa de Fruko, señaló que esto causó dificultades al artista, aunque confía en la justicia divina para resolver la situación.Fruko también es conocido por su personalidad atrevida, la cual lo llevó a protagonizar una de las primeras portadas de desnudo artístico masculino en Colombia con su álbum "El Bueno: Ayunando". En la portada, se le ve cubriendo su cuerpo con una botella de licor, una imagen que provocó polémica pero también marcó un punto crucial en la industria musical colombiana, inspirando a otros artistas a experimentar con la desnudez en sus trabajos.A lo largo de su carrera, Fruko ha demostrado ser un visionario en la música, siempre a la vanguardia y un paso adelante de su tiempo. A pesar de los desafíos personales y profesionales, su legado perdura como una figura icónica en la música colombiana, influyendo en generaciones futuras de artistas.Te puede interesar: ¿Cómo acceder a la renta ciudadana?
Luisa Fernanda W y Pipe Bueno, una de las parejas más famosas de la farándula colombiana, acaban de cumplir casi cinco años juntos. A pesar de las críticas y los desafíos que han enfrentado a lo largo de su relación, la pareja ha demostrado una fortaleza que los ha mantenido unidos.Recientemente, la pareja compartió un emotivo video en redes sociales, recopilando recuerdos de su relación a lo largo de estos años. Pipe Bueno expresó su gratitud por la familia que han formado juntos, a pesar de no haber contado con el apoyo de muchos internautas. "No nos tenían fe y aquí vamos pa 5 años y 2 hermosos hijos", escribió el cantante en la descripción del video, que logró más de 300,000 me gusta y 7 millones de visualizaciones en pocas horas.La relación entre Luisa Fernanda W, creadora de contenido y empresaria paisa, y Pipe Bueno, cantante de música popular, ha sido seguida de cerca por sus seguidores. Juntos han formado una familia con dos hijos, Máximo y Domenic. Aunque Luisa Fernanda W admitió en una entrevista para La Sala de Laura Acuña que inicialmente no tenía planes de convertirse en madre, la llegada de sus hijos cambió su vida de maneras inesperadas."Yo quería viajar, quería disfrutar mi vida de otra manera", comentó la influenciadora sobre sus planes anteriores a la maternidad. Sin embargo, también reconoció que sus hijos son lo mejor que le ha sucedido en la vida. "Yo veo a mis dos hijos y no puedo creer que sean míos. Me parece mágico, en qué momento nacieron, estaban en la barriga y ya están gigantes", añadió.La opinión pública sobre Luisa Fernanda W es variada, pero muchos elogian su papel como madre. Comentarios de los internautas destacan su energía positiva, vibra alta y su dedicación a sus hijos. Aunque algunos dudan en clasificarla como "influencer", reconocen su habilidad para combinar su carrera y su familia de manera exitosa.A pesar de las opiniones divididas, Luisa Fernanda W y Pipe Bueno parecen estar disfrutando de su vida juntos, agradecidos por la familia que han creado y listos para enfrentar cualquier desafío que se les presente en el camino.Te puede interesar: ¿Cómo acceder a la renta ciudadana?
Este domingo 5 de mayo de 2024, los astros ofrecen una variedad de energías que afectarán a cada signo del zodíaco de manera única. Desde momentos de reflexión hasta oportunidades para el crecimiento personal, descubre lo que el cosmos tiene reservado para ti y cómo puedes aprovechar al máximo este día.Aries (21 de marzo - 19 de abril): Aries, es un día para descansar y recargar energías. Dedica tiempo a actividades que te relajen y ayuden a mantener tu equilibrio interno. Deja que tu mente y tu cuerpo se recuperen.Tauro (20 de abril - 20 de mayo): Tauro, hoy es un día para socializar y conectarte con tus seres queridos. Disfruta de la compañía de familiares y amigos, y aprovecha para fortalecer tus relaciones.Géminis (21 de mayo - 20 de junio): Géminis, tu curiosidad natural se verá potenciada hoy. Dedica tiempo a aprender algo nuevo o a descubrir un nuevo pasatiempo. Mantén la mente abierta a nuevas experiencias.Cáncer (21 de junio - 22 de julio): Cáncer, hoy es un día para enfocarte en tus emociones y buscar la paz interior. Practica la meditación o actividades relajantes que te ayuden a conectarte con tu intuición.Leo (23 de julio - 22 de agosto): Leo, es un día para disfrutar de momentos de diversión y entretenimiento. Dedica tiempo a actividades que te hagan feliz y te permitan brillar. No temas expresar tu creatividad.Virgo (23 de agosto - 22 de septiembre): Virgo, hoy es un día para organizar tus asuntos personales y planificar el futuro. Tu mente analítica te ayudará a establecer metas claras y a trabajar en ellas de manera efectiva.Libra (23 de septiembre - 22 de octubre): Libra, es un día para buscar el equilibrio en todas las áreas de tu vida. Dedica tiempo a tus relaciones personales y a mantener la armonía en tu entorno. La paz interior te guiará.Escorpio (23 de octubre - 21 de noviembre): Escorpio, hoy es un día para la introspección y el autoanálisis. Presta atención a tus emociones y busca respuestas dentro de ti. Confía en tu intuición para guiarte.Sagitario (22 de noviembre - 21 de diciembre): Sagitario, hoy es un día para aventurarte y explorar nuevas experiencias. Mantén una mente abierta a las oportunidades que puedan surgir en tu camino.Capricornio (22 de diciembre - 19 de enero): Capricornio, hoy es un día para enfocarte en tus metas personales. Dedica tiempo a planificar tus próximos pasos y a trabajar con determinación hacia ellos.Acuario (20 de enero - 18 de febrero): Acuario, hoy es un día para explorar nuevas ideas y perspectivas. Tu mente innovadora te permitirá descubrir soluciones creativas a problemas antiguos.Piscis (19 de febrero - 20 de marzo): Piscis, es un día para conectarte con tu lado espiritual y buscar la paz interior. Dedica tiempo a la meditación y a actividades que nutran tu alma.Que tengas un domingo lleno de descubrimientos y serenidad, querido lector. Recuerda que el horóscopo es solo una guía, y el destino final está en tus manos. Aprovecha las energías del día y sigue adelante con confianza.Te puede interesar: ¿Cómo acceder a la renta ciudadana?
En los últimos tiempos, diversos productos y suplementos de colágeno han ganado popularidad, entre ellos las gomitas caseras. Según la Universidad de Harvard, esta proteína es fundamental, ya que es la más abundante en el cuerpo y constituye un componente esencial de huesos, piel, músculos, tendones y cartílagos.Sin embargo, con el envejecimiento, la producción de colágeno disminuye gradualmente. Factores como la exposición al sol, el tabaquismo, el exceso de alcohol, la falta de sueño y ejercicio aceleran aún más esta disminución, según la misma institución educativa.En respuesta a esta disminución en la producción natural, han surgido una variedad de productos y suplementos de colágeno. Según un estudio de la empresa de investigación y consultoría de mercado 'Grand View Research', se espera que la industria del colágeno experimente un crecimiento mayor para 2030.Una de las formas más comunes de consumir colágeno es a través de gomitas. Estas no solo son agradables al paladar, sino que también prometen una serie de beneficios. Según el medio de información médica y bienestar 'Everyday Health', estos suplementos están diseñados para mejorar la salud de las uñas, piel, articulaciones y huesos.Sin embargo, la eficacia real de la suplementación con colágeno sigue siendo tema de debate. La dermatóloga y cirujana Jamie R. Manning señala que aún no hay suficiente evidencia científica que respalde completamente estos productos.A pesar de ello, una investigación publicada en el 'Diario Internacional de Dermatología' sugiere que los suplementos de colágeno hidrolizado podrían tener beneficios para la piel al mejorar la hidratación, la elasticidad y reducir las arrugas.La revista 'Vogue' ha compartido una receta para hacer gomitas de colágeno caseras, las cuales incluyen frutos rojos ricos en vitamina C. Según María Violante, herborista y nutricionista, la vitamina C es crucial para la producción natural de colágeno en el cuerpo, lo que la convierte en una combinación perfecta para mantener la firmeza y estructura de la piel.Receta para hacer gomitas caseras Ingredientes Una taza de moras, arándanos o frambuesas previamente licuadas.Tres cucharadas de gelatina sin sabor.Dos cucharadas de miel.Jugo de medio limón.PreparaciónAgregue los frutos rojos licuados en una olla pequeña. Añada la gelatina y déjela reposar durante unos minutos, hasta que el polvo retenga el líquido.Coloque el recipiente en la estufa a fuego medio hasta que se caliente, pero sin dejar que hierva.Esperar a que toda la gelatina se disuelva. Su textura debe ser suave y no granulada.Incorpore la miel y el juego de limón.Vierta la mezcla en un molde y refrigere entre dos a tres horas.Recuerde consultar con un profesional de la salud antes de agregar nuevos ingredientes en su alimentación. Visite un centro médico cercano en caso de presentar síntomas adversos.También puede ver: ¿Cómo obtener bono pensional?