La comunidad digital de gastronomía está de luto tras confirmarse el fallecimiento de Emma Amit, una reconocida creadora de contenido de 51 años, quien residía en Puerto Princesa, Palawan, perdió la vida el pasado 6 de febrero luego de ingerir un animal tóxico conocido como "cangrejo del diablo" durante una de sus videos.
Emma Amit era conocida por compartir recetas caseras y experiencias de recolección de mariscos junto a su esposo. Sin embargo, el pasado 4 de febrero, publicó un video en el que se la veía recolectando caracoles y crustáceos en la costa cercana a su vivienda.
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A lo largo del video, se puede ver como la influencer mostró todo el proceso; desde la captura hasta la preparación y el consumo final del animal frente a la cámara. Sin embargo, se conoció que después de comer el animal, la creadora de contenido comenzó a sentirse mal y perdió el conocimiento.
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Fue trasladada de urgencia a un hospital local, donde permaneció internada durante dos días antes de que los médicos confirmaron su fallecimiento.Sin embargo, Según reportes de las autoridades y medios locales, un amigo que acompañaba a Emma Amit y que también consumió el mismo tipo de animal sufrió complicaciones similares y murió posteriormente.
¿Qué efectos sufrió Emma Amit tras consumir el ‘cangrejo del diablo’?
El cangrejo del diablo es considerado uno de los animales más venenosos de Filipinas y de la región del Indo-Pacífico. Esto debido a que ellos poseen una combinación de toxinas extremadamente potentes que actúan rápidamente en el organismo humano.
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Inicialmente, las toxinas que contiene no se eliminan con la cocción, por lo que prepararlo hervido o frito no reduce su riesgo. De igual forma, los expertos mencionan que su tasa de mortalidad alcanza hasta el 50 % en casos de intoxicación grave.
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Por otro lado, se conoce que el veneno puede provocar la muerte en cuestión de pocas horas tras la ingesta. Ante esta situación, Laddy Gemang, jefe policial de Barangay, emitió una advertencia urgente a los residentes de las zonas costeras
Actualmente, las cuentas de Emma Amit en redes sociales presentan restricciones, mientras sus seguidores y familiares, especialmente sus hijos, han expresado su profundo dolor por la pérdida de una mujer que solo buscaba resaltar la gastronomía regional de su país.